Sushi burrito
Sushi burrito | Receta
Valoración:
0 % of 100
(0) Valora la receta

Sushi burrito | Receta

Just Spices Just Spices
Valoración:
0 % of 100
(0) Valora la receta
Just Spices
Tiempo de elaboración:
60 min.
Just Spices
Tiempo de levado / infusión:
120 min.
Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices
Dificultad:
fácil
Porciones

Ingredientes

  • Para el arroz:

  • 350 g
    de arroz para sushi
  • 2 cdas.
    de vinagre de arroz
  • 1 cda.
    de mirin
  • 1 cda.
    de azúcar
  • 6 pizcas
    de sal

  • Para el relleno:

  • 1
    pepino
  • 1
    aguacate
  • 150 g
    de bacon en lonchas
  • 6
    huevos
  • 1 cdta.
    de mantequilla
  • 4 hojas
    de nori
  • 2 cdtas.
    de Sazonador Bocadillo
1
Para hacer el arroz para sushi, pon el arroz en un bol, lávalo con agua fría, escúrrelo y repite el proceso hasta que el agua salga limpia.
2
Pon el arroz en una olla con 450 ml de agua fría y llévalo lentamente a ebullición, removiendo varias veces. En cuanto el arroz comience a hervir, tapa la olla y cocínalo a fuego lento durante unos 20 minutos.
3
Cuando el arroz haya absorbido toda el agua, retíralo del fuego y mézclalo con el vinagre de arroz, el mirin y el azúcar. Sazónalo con sal y deja que se enfríe durante 2 horas con un paño de cocina húmedo por encima.
4
Corta el pepino en cuartos a lo largo, retira las semillas y córtalo en tiras finas. Corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso, pélalo y córtalo en rodajas finas.
5
Fríe el bacon en una sartén sin grasa durante 4 minutos hasta que esté crujiente. Retíralo y colócalo sobre papel de cocina para absorber un poco de la grasa.
6
Casca los huevos en un bol y sazónalos con 1 cucharadita del Sazonador Bocadillo. Derrite la mantequilla en una sartén, echa los huevos y déjalos cuajar durante 2 minutos mientras los remueves. Retíralos de la sartén y deja que se enfríen.
7
Coloca una hoja de nori en una esterilla de bambú. Extiende el arroz por encima y añade los ingredientes del relleno. Espolvorea un poco de Sazonador Bocadillo y enróllalo bien. Repite el proceso hasta acabar los ingredientes.
Preparación
1
Para hacer el arroz para sushi, pon el arroz en un bol, lávalo con agua fría, escúrrelo y repite el proceso hasta que el agua salga limpia.
2
Pon el arroz en una olla con 450 ml de agua fría y llévalo lentamente a ebullición, removiendo varias veces. En cuanto el arroz comience a hervir, tapa la olla y cocínalo a fuego lento durante unos 20 minutos.
3
Cuando el arroz haya absorbido toda el agua, retíralo del fuego y mézclalo con el vinagre de arroz, el mirin y el azúcar. Sazónalo con sal y deja que se enfríe durante 2 horas con un paño de cocina húmedo por encima.
4
Corta el pepino en cuartos a lo largo, retira las semillas y córtalo en tiras finas. Corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso, pélalo y córtalo en rodajas finas.
5
Fríe el bacon en una sartén sin grasa durante 4 minutos hasta que esté crujiente. Retíralo y colócalo sobre papel de cocina para absorber un poco de la grasa.
6
Casca los huevos en un bol y sazónalos con 1 cucharadita del Sazonador Bocadillo. Derrite la mantequilla en una sartén, echa los huevos y déjalos cuajar durante 2 minutos mientras los remueves. Retíralos de la sartén y deja que se enfríen.
7
Coloca una hoja de nori en una esterilla de bambú. Extiende el arroz por encima y añade los ingredientes del relleno. Espolvorea un poco de Sazonador Bocadillo y enróllalo bien. Repite el proceso hasta acabar los ingredientes.

Sushi burrito

 

¿Japo + americano? ¡Oído cocina: marchando una de sushi burrito! Si te apasiona la cocina fusión, dale amor a esta receta de sushi burrito y preparala en casa. Esta versión del maki XXL es facilísima y además tiene una ventaja: no se desmontará toda al cortarla. Con este sushi burrito el éxito está asegurado. 

 

Amantes de la comida asiática

Es difícil cansarse de unas buenas croquetas de jamón o de unas patatas bravas… pero a veces pasa. Aunque no pasa nada, ¡ahí afuera hay todo un universo gastronómico por descubrir! Si la comida japonesa, china, coreana o tailandesa te hace perder la cabeza, entonces nuestro artículo sobre comida asiática es para tí, te damos las claves de esta cocina y muchos trucos y recetas que puedes seguir en casa.

Ingredientes

Porciones

  • Para el arroz:

  • 350 g
    de arroz para sushi
  • 2 cdas.
    de vinagre de arroz
  • 1 cda.
    de mirin
  • 1 cda.
    de azúcar
  • 6 pizcas
    de sal

  • Para el relleno:

  • 1
    pepino
  • 1
    aguacate
  • 150 g
    de bacon en lonchas
  • 6
    huevos
  • 1 cdta.
    de mantequilla
  • 4 hojas
    de nori
  • 2 cdtas.
    de Sazonador Bocadillo

¡Esto también podría gustarte!

Risotto al limón
0
(0)
Risotto al limón
Cerdo agridulce
0
(0)
Cerdo agridulce
Arroz con pollo
0
(0)
Arroz con pollo
Wok de verduras salteadas y carne
0
(0)
Wok de verduras salteadas y carne
Arroz con verduras y dip de yogur
0
(0)
Arroz con verduras y dip de yogur
Arroz meloso con setas y langostinos
0
(0)
Arroz meloso con setas y langostinos

Tu cuenta