Patatas bravas | Receta

Name: Patatas bravas
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 kg de patatas firmes; 500 ml de aceite para freír; 8 pizcas JS Sazonador para Tapas; 1 lata de tomates en trozos; 1 cebolla morada; 2 dientes de ajo; 3 cdas. de aceite de oliva; 1 cda. de vinagre balsámico blanco; 4 pizcas de sal; 4 pizcas JS Sazonador Turbo Picante

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Tiempo de elaboración:

30 min.

Dificultad:

fácil

personas

Ingredientes

Para las patatas:
8 pizcas

JS Sazonador para Tapas
2 kg

de patatas firmes
500 ml

de aceite para freír
Para la salsa brava:
4 pizcas

JS Sazonador Turbo Picante
1 lata

de tomates en trozos
1

cebolla morada
2 dientes

de ajo
3 cdas.

de aceite de oliva
1 cda.

de vinagre balsámico blanco
4 pizcas

de sal

Preparación

Lava y pela las patatas. Luego, córtalas en dados del tamaño de un pulgar. Cubre los dados de patata con agua fría en un bol grande y déjalos en remojo durante 5 minutos. Mientras tanto, calienta unos 500 ml de aceite de girasol (dependiendo del tamaño de la sartén u olla) en una sartén grande. Saca las patatas del agua y sécalas bien sobre papel de cocina.

Para la salsa brava, pela y pica la cebolla y el ajo muy finos. Calienta el aceite de oliva en una cacerola, y fríe la cebolla y el ajo a fuego medio durante 4 minutos. Condimenta con sal y el Sazonador Turbo Picante. Desglasa con vinagre y añade los tomates en trozos. Deja que hierva durante 10 minutos y luego tritúralo con una batidora de mano.

Cuando el aceite esté a 180 °C constantes, fríe los dados de patata durante 8 minutos hasta que estén dorados. Retira de la sartén y mezcla en un bol con el Sazonador para Tapas.

Sirve tus patatas bravas inmediatamente con la salsa brava ¡y a disfrutar!

Preparación

Cuando el aceite esté a 180 °C constantes, fríe los dados de patata durante 8 minutos hasta que estén dorados. Retira de la sartén y mezcla en un bol con el Sazonador para Tapas.

Sirve tus patatas bravas inmediatamente con la salsa brava ¡y a disfrutar!

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Ingredientes

personas