Canapés y aperitivos variados | Receta
Canapés y aperitivos variados | Receta
Tiempo de elaboración:
45 min.
Dificultad:
fácil
personas
-
Para los canapés:
-
2baguettes
-
6 cdas.de aceite de oliva
-
Para el canapé de ricotta:
-
3 cdas.
-
250 gde ricotta
-
5tomates cherry
-
3 cdas.de vinagre balsámico
-
10 hojasde albahaca
-
1 pizcade sal
-
pimienta negra al gusto
-
Para el canapé de aguacate:
-
3 cdas.
-
1aguacate
-
4 cdas.de ajvar
-
Para el canapé de atún:
-
2 cdas.
-
1 latade sardinas
-
4 cdas.de mayonesa
-
2 cdas.de aceite de oliva
-
2cebolletas
-
Para el canapé de huevo:
-
3 cdas.
-
4huevos
-
100 gde crema agria
-
1 cda.de mayonesa
-
½ manojode cebollino
-
1 pizcade sal
-
pimienta negra al gusto
1
Para los canapés:
Precalienta el horno a 200 °C.
Corta las baguettes en rodajas de unos 2 cm de grosor.
2
Coloca las rebanadas de baguette una junto a otra en una bandeja de horno y rocíalas uniformemente con aceite de oliva. Puede que necesites dos bandejas u hornear dos tandas seguidas.
3
Mete la bandeja en el horno y hornea las rebanadas de baguette durante 10 - 12 minutos, hasta que el pan esté dorado y crujiente.
4
Para el canapé de ricotta:
Mezcla la ricotta en un bol con el sazonador Sal con Tomate y pimienta al gusto.
5
Cuando el pan se haya enfriado un poco, reparte una cucharada de la mezcla de ricotta en 10 rebanadas.
6
Decora cada rebanada con medio tomate cherry y una hoja de albahaca.
7
Rocía el vinagre balsámico uniformemente sobre los canapés de ricotta a modo de glaseado.
8
Para el canapé de aguacate:
Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso, pélalo y córtalo en rodajas de aproximadamente ½ cm de grosor.
9
Unta 10 rebanadas de baguette uniformemente con ajvar y cúbrelas con las rebanadas de aguacate. Nota: si no tienes ajvar, puedes usar cualquier crema de tomate o de pimiento rojo.
10
Rocía los canapés con aceite de oliva y espolvoréalos con el Sazonador Bocadillo.
11
Para el canapé de sardinas:
Mezcla en un bol el aceite con el Sazonador Bocadillo y unta la mezcla en cada rebanada de baguette.
12
Corta las cebolletas en rodajas finas.
13
Coloca en cada rebanada una sardina, unas rodajas de cebolleta y unas gotas de mayonesa. Si quieres puedes espolvorear un poco de Sazonador Bocadillo.
14
Para el canapé de huevo:
Cuece los huevos en agua hirviendo durante unos 8 - 10 minutos.
15
Enjuaga los huevos en agua fría y déjalos enfriar.
16
Pela los huevos y pícalos finamente. Lava el cebollino, sécalo y córtalo en rodajas finas.
17
Pon el cebollino fresco en un cuenco con los huevos y mézclalo con la crema agria y la mayonesa.
18
Salpimienta la ensalada de huevo y extiéndela sobre 10 rebanadas de baguette. Adorna los canapés de huevo con el Sazonador Bocadillo.
Preparación
1
Para los canapés:
Precalienta el horno a 200 °C.
Corta las baguettes en rodajas de unos 2 cm de grosor.
2
Coloca las rebanadas de baguette una junto a otra en una bandeja de horno y rocíalas uniformemente con aceite de oliva. Puede que necesites dos bandejas u hornear dos tandas seguidas.
3
Mete la bandeja en el horno y hornea las rebanadas de baguette durante 10 - 12 minutos, hasta que el pan esté dorado y crujiente.
4
Para el canapé de ricotta:
Mezcla la ricotta en un bol con el sazonador Sal con Tomate y pimienta al gusto.
5
Cuando el pan se haya enfriado un poco, reparte una cucharada de la mezcla de ricotta en 10 rebanadas.
6
Decora cada rebanada con medio tomate cherry y una hoja de albahaca.
7
Rocía el vinagre balsámico uniformemente sobre los canapés de ricotta a modo de glaseado.
8
Para el canapé de aguacate:
Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso, pélalo y córtalo en rodajas de aproximadamente ½ cm de grosor.
9
Unta 10 rebanadas de baguette uniformemente con ajvar y cúbrelas con las rebanadas de aguacate. Nota: si no tienes ajvar, puedes usar cualquier crema de tomate o de pimiento rojo.
10
Rocía los canapés con aceite de oliva y espolvoréalos con el Sazonador Bocadillo.
11
Para el canapé de sardinas:
Mezcla en un bol el aceite con el Sazonador Bocadillo y unta la mezcla en cada rebanada de baguette.
12
Corta las cebolletas en rodajas finas.
13
Coloca en cada rebanada una sardina, unas rodajas de cebolleta y unas gotas de mayonesa. Si quieres puedes espolvorear un poco de Sazonador Bocadillo.
14
Para el canapé de huevo:
Cuece los huevos en agua hirviendo durante unos 8 - 10 minutos.
15
Enjuaga los huevos en agua fría y déjalos enfriar.
16
Pela los huevos y pícalos finamente. Lava el cebollino, sécalo y córtalo en rodajas finas.
17
Pon el cebollino fresco en un cuenco con los huevos y mézclalo con la crema agria y la mayonesa.
18
Salpimienta la ensalada de huevo y extiéndela sobre 10 rebanadas de baguette. Adorna los canapés de huevo con el Sazonador Bocadillo.
CANAPÉS Y APERITIVOS VARIADOS
Esta receta de canapés y aperitivos fríos variados es perfecta para un evento importante como, por ejemplo, la Nochevieja o cualquier tipo de fiesta. Son muy fáciles de preparar: solo necesitas unas baguettes, unos pocos ingredientes y, por supuesto, nuestra Sal con Tomate y el Sazonador Bocadillo.
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Ingredientes
personas
-
Para los canapés:
-
2baguettes
-
6 cdas.de aceite de oliva
-
Para el canapé de ricotta:
-
3 cdas.
-
250 gde ricotta
-
5tomates cherry
-
3 cdas.de vinagre balsámico
-
10 hojasde albahaca
-
1 pizcade sal
-
pimienta negra al gusto
-
Para el canapé de aguacate:
-
3 cdas.
-
1aguacate
-
4 cdas.de ajvar
-
Para el canapé de atún:
-
2 cdas.
-
1 latade sardinas
-
4 cdas.de mayonesa
-
2 cdas.de aceite de oliva
-
2cebolletas
-
Para el canapé de huevo:
-
3 cdas.
-
4huevos
-
100 gde crema agria
-
1 cda.de mayonesa
-
½ manojode cebollino
-
1 pizcade sal
-
pimienta negra al gusto
