Tortitas de calabaza
Tortitas de calabaza | Receta
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Tortitas de calabaza | Receta

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Tiempo de elaboración:
40 min.
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Dificultad:
fácil
personas

Ingredientes

  • Para las tortitas de calabaza:

  • 1 cda.
    Especias Pumpkin Pie
     Especias para tarta de calabaza 0,00 € 119,80 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
    Descubre más productos
    Especias Pumpkin Pie
  • 250 g
    de harina
  • 1 sobre
    de levadura
  • 350 ml
    de leche de almendra
  • 250 g
    de puré de calabaza
  • 50 g
    de aceite de oliva
  • 1 cda.
    de vinagre de manzana
  • 3 cdas.
    de sirope de arce
  • 50 g
    de azúcar de caña sin refinar

  • Para los toppings:

  • 1/2 cda.
    Especias Pumpkin Pie
     Especias para tarta de calabaza 0,00 € 119,80 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
    Descubre más productos
    Especias Pumpkin Pie
  • 300 g
    de calabaza hokkaido
  • 1 cda.
    de aceite de oliva
  • 6 cdas.
    de sirope de arce
  • 100 ml
    de agua
  • 4 cdas.
    de leche condensada caramelizada
1
Para los toppings, pela la calabaza hokkaido y córtarla en dados de 1 cm.
2
Calienta el aceite en una cacerola y echa la calabaza. Fríela durante 1 minutos y deja que se reduzca con el jarabe de arce. Añade 100 ml de agua y deja cocer la mezcla durante 20 minutos hasta que la calabaza ablande.
3
Condimenta con las Especias Pumpkin Pie y deja la mezcla enfriar hasta que volvamos a necesitarla.
4
Pon la harina y la levadura en polvo en un bol. Añade el resto de los líquidos y remueve hasta obtener una masa sin grumos. Después, condimenta con las Especias Pumpkin Pie.
5
En una sartén antiadherente, coloca un cucharón de la masa en el centro y hazla durante 2 minutos por ambos lados. Una vez esté hecha, retírala de la sartén y ponla en un plato.
6
Ve poniendo una encima de la otra y unta un poco de leche condensada caramelizada entre cada tortita. Continúa haciendo esto mismo hasta que ya no te quede masa. Luego, solo te quedará cubrir las tortitas con los cubos de calabaza y ¡listo! Tus tortitas de calabaza estarán listas para servir.
Preparación
1
Para los toppings, pela la calabaza hokkaido y córtarla en dados de 1 cm.
2
Calienta el aceite en una cacerola y echa la calabaza. Fríela durante 1 minutos y deja que se reduzca con el jarabe de arce. Añade 100 ml de agua y deja cocer la mezcla durante 20 minutos hasta que la calabaza ablande.
3
Condimenta con las Especias Pumpkin Pie y deja la mezcla enfriar hasta que volvamos a necesitarla.
4
Pon la harina y la levadura en polvo en un bol. Añade el resto de los líquidos y remueve hasta obtener una masa sin grumos. Después, condimenta con las Especias Pumpkin Pie.
5
En una sartén antiadherente, coloca un cucharón de la masa en el centro y hazla durante 2 minutos por ambos lados. Una vez esté hecha, retírala de la sartén y ponla en un plato.
6
Ve poniendo una encima de la otra y unta un poco de leche condensada caramelizada entre cada tortita. Continúa haciendo esto mismo hasta que ya no te quede masa. Luego, solo te quedará cubrir las tortitas con los cubos de calabaza y ¡listo! Tus tortitas de calabaza estarán listas para servir.

Tortitas de calabaza

Comienza el otoño con buen pie con esta receta de tortitas de calabaza, una opción perfecta para compartir un desayuno o merienda con tus familiares y amigos. Además, con el toque de las Especias Pumpkin Pie conseguirás potenciar el sabor de la calabaza y darle un sabor excepcional. ¿A qué esperas para preparar esta delicia?

 

Otras recetas de tortitas

Si te ha gustado esta receta de tortitas de calabaza y quieres más, ¡no te preocupes! Tenemos muchas otras opciones que también te van a encantar. Desde estas tortitas de zanahoria hasta estas tortitas sin azúcares añadidos, estas tortitas americanas o estas tortitas esponjosas con moras. ¿Cuáles son tus preferidas?

 

Otras recetas dulces con calabaza

Aunque parezca extraño, la calabaza no solo puede prepararse en platos salados, sino que también es perfecta para preparar recetas dulces con calabaza. ¿No te lo crees? Entonces prueba esta receta de tortitas de calabaza o, si lo prefieres, estos crumbles de manzana y calabaza. ¡Están de rechupete! También te animamos a que pruebes estos gofres de calabaza y a que prepares este riquísimo postre tradicional americano de pumpkin pie. ¡No te van a decepcionar!

Ingredientes

personas

  • Para las tortitas de calabaza:

  • 1 cda.
    Especias Pumpkin Pie
     Especias para tarta de calabaza 0,00 € 119,80 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
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    Especias Pumpkin Pie
  • 250 g
    de harina
  • 1 sobre
    de levadura
  • 350 ml
    de leche de almendra
  • 250 g
    de puré de calabaza
  • 50 g
    de aceite de oliva
  • 1 cda.
    de vinagre de manzana
  • 3 cdas.
    de sirope de arce
  • 50 g
    de azúcar de caña sin refinar

  • Para los toppings:

  • 1/2 cda.
    Especias Pumpkin Pie
     Especias para tarta de calabaza 0,00 € 119,80 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
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    Especias Pumpkin Pie
  • 300 g
    de calabaza hokkaido
  • 1 cda.
    de aceite de oliva
  • 6 cdas.
    de sirope de arce
  • 100 ml
    de agua
  • 4 cdas.
    de leche condensada caramelizada

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