Tortitas esponjosas con moras | Receta
Tortitas esponjosas con moras | Receta
Tiempo de elaboración:
30 min.
Dificultad:
fácil
personas
-
4 cdtas.Beso de café“Mis especias favoritas con el capuccino de la mañana”. 4,99 € 110,89 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
300 gde harina
-
350 mlde leche
-
4huevos
-
1 cda.de levadura en polvo
-
2 cdas.de mantequilla
-
1 tarrinade moras
-
150 gde yogur griego
-
1 puñadode menta
-
2 pizcasde sal
1
Separa la yema y la clara de los huevos. Mezcla en un bol las yemas, la harina, la levadura, el azúcar, 2 pizcas de sal, el Beso de Café y la leche. Monta las claras e incorpóralas a la masa con movimientos circulares.
2
Lava las moras y reserva algunas para decorar.
3
Mete el resto de las moras en un recipiente alto y tritura con una batidora de mano. Lava y pica la menta.
4
Derrite la mantequilla en una sartén pequeña y ve añadiendo la masa poco a poco para hacer cada tortita. Deja que se doren 2-3 minutos por cada lado. Saca de la sartén y deja que se enfríen un poco.
5
Coloca en un plato las tortitas alternando una capa de sirope de moras y de yogur entre ellas. Decora con las moras que habías reservado y la menta.
Preparación
1
Separa la yema y la clara de los huevos. Mezcla en un bol las yemas, la harina, la levadura, el azúcar, 2 pizcas de sal, el Beso de Café y la leche. Monta las claras e incorpóralas a la masa con movimientos circulares.
2
Lava las moras y reserva algunas para decorar.
3
Mete el resto de las moras en un recipiente alto y tritura con una batidora de mano. Lava y pica la menta.
4
Derrite la mantequilla en una sartén pequeña y ve añadiendo la masa poco a poco para hacer cada tortita. Deja que se doren 2-3 minutos por cada lado. Saca de la sartén y deja que se enfríen un poco.
5
Coloca en un plato las tortitas alternando una capa de sirope de moras y de yogur entre ellas. Decora con las moras que habías reservado y la menta.
TORTITAS ESPONJOSAS CON MORAS
La clave de las tortitas americanas es su esponjosidad. Con esta receta, conseguirás unas tortitas esponjosas y el toque de las moras las hará excepcionales.
TORTITAS FÁCILES Y RÁPIDAS
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Ingredientes
personas
-
4 cdtas.Beso de café“Mis especias favoritas con el capuccino de la mañana”. 4,99 € 110,89 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
300 gde harina
-
350 mlde leche
-
4huevos
-
1 cda.de levadura en polvo
-
2 cdas.de mantequilla
-
1 tarrinade moras
-
150 gde yogur griego
-
1 puñadode menta
-
2 pizcasde sal
