Kebab mediterráneo con verduras | Receta

Prepara el pan de pita según las instrucciones del fabricante.

Lava el pimiento, córtalo por la mitad y retira las semillas y las fibras blancas con un cuchillo. A continuación, córtalo en tiras finas. Luego lava el calabacín, quítale los extremos, córtalos en cuartos, quítales las semillas y córtalos en tiras finas por el lado estrecho del calabacín.

Calienta el aceite de oliva en una sartén. Condimenta las verduras ya cortadas con las Hierbas Mediterráneas para Verduras y fríelas durante 5 minutos a fuego medio. 

Mientras, pela la cebolla, pártela por la mitad y córtala en tiras finas. Lava, el tomate y córtalo en dados pequeños. Lava el pepino y córtalo en cuartos y en rodajas finas.

Para la salsa, pon el yogur en un bol. Pela el ajo, pícalo muy fino y añádelo al yogur. Condimenta con nuestro Sazonador para Bocadillo y mezcla bien.

Corta el pan de pita en cuartos; luego ábrelo por la mitad, úntalo con el yogur y rellénalo con las verduras.