Cupcakes de chai latte | Receta
Cupcakes de chai latte | Receta
Tiempo de elaboración:
60 min.
Tiempo de horneado:
20 min.
Dificultad:
fácil
Porciones
-
Para la masa:
-
1,5 cdta.
-
150 gde mantequilla derretida
-
120 gde azúcar
-
2huevos medianos
-
230 gde harina de trigo
-
1,5 cdta.de levadura química
-
130 mlde leche
-
1 pizcade sal
-
Para la cobertura:
-
120 gde mantequilla blanda
-
140 gde azúcar glas
-
200 gde queso crema
-
Para los toppings:
-
1 cdta.
-
1 cda.de azúcar glas
1
Precalienta el horno a 180 °C arriba y abajo.
2
Para hacer la masa, mezcla la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una consistencia cremosa. Incorpora uno a uno los huevos y sigue batiendo. Mezcla la harina con la levadura, la sal y el Mix Chai Latte y añádelo a la masa poco a poco alternando con la leche.
3
Engrasa un molde de 12 magdalenas o usa moldes individuales. Reparte la masa en partes iguales y hornea durante 20 minutos. A continuación, deja enfriar completamente.
4
Para hacer la cobertura mezcla la mantequilla y el azúcar glas hasta conseguir una masa cremosa. Añade poco a poco el queso crema y sigue batiendo. Deja la mezcla en el frigorífico durante 15 minutos.
5
Vierte la cobertura en una manga pastelera y añádela sobre los muffins con movimientos circulares. Para darle el toque final, espolvorea un poco de Mix Chai Latte y de azúcar por encima de los muffins con ayuda de un tamiz.
Preparación
1
Precalienta el horno a 180 °C arriba y abajo.
2
Para hacer la masa, mezcla la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una consistencia cremosa. Incorpora uno a uno los huevos y sigue batiendo. Mezcla la harina con la levadura, la sal y el Mix Chai Latte y añádelo a la masa poco a poco alternando con la leche.
3
Engrasa un molde de 12 magdalenas o usa moldes individuales. Reparte la masa en partes iguales y hornea durante 20 minutos. A continuación, deja enfriar completamente.
4
Para hacer la cobertura mezcla la mantequilla y el azúcar glas hasta conseguir una masa cremosa. Añade poco a poco el queso crema y sigue batiendo. Deja la mezcla en el frigorífico durante 15 minutos.
5
Vierte la cobertura en una manga pastelera y añádela sobre los muffins con movimientos circulares. Para darle el toque final, espolvorea un poco de Mix Chai Latte y de azúcar por encima de los muffins con ayuda de un tamiz.
Cupcakes de chai latte
¿Qué puede haber mejor que un chai latte calentito? Pues está claro: ¡estos cupcakes de chai latte con los que se te harán la boca agua! Las especias del Mix Chai Latte le dan un toque diferente a tus dulces preferidos: puedes usarlo en cupcakes y magdalenas, pero también en galletas y bizcochos.
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Ingredientes
Porciones
-
Para la masa:
-
1,5 cdta.
-
150 gde mantequilla derretida
-
120 gde azúcar
-
2huevos medianos
-
230 gde harina de trigo
-
1,5 cdta.de levadura química
-
130 mlde leche
-
1 pizcade sal
-
Para la cobertura:
-
120 gde mantequilla blanda
-
140 gde azúcar glas
-
200 gde queso crema
-
Para los toppings:
-
1 cdta.
-
1 cda.de azúcar glas
