Cupcakes de chai latte | Receta

Name: Cupcakes de chai latte
Cook time: 60 min
Yield: 12 Personen
Ingredients: 150 g de mantequilla derretida; 120 g de azúcar; 2 huevos medianos; 230 g de harina de trigo; 1,5 cdta. de levadura química; 130 ml de leche; 1 pizca de sal; 1,5 cdta. JS Mix Chai Latte; 120 g de mantequilla blanda; 140 g de azúcar glas; 200 g de queso crema; 1 cda. de azúcar glas; 1 cdta. JS Mix Chai Latte

Nils

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Tiempo de elaboración:

60 min.

Tiempo de horneado:

20 min.

Dificultad:

fácil

Porciones

Ingredientes

Para la masa:
1,5 cdta.

JS Mix Chai Latte
150 g

de mantequilla derretida
120 g

de azúcar
2

huevos medianos
230 g

de harina de trigo
1,5 cdta.

de levadura química
130 ml

de leche
1 pizca

de sal
Para la cobertura:
120 g

de mantequilla blanda
140 g

de azúcar glas
200 g

de queso crema
Para los toppings:
1 cdta.

JS Mix Chai Latte
1 cda.

de azúcar glas

Preparación

Precalienta el horno a 180 °C arriba y abajo.

Para hacer la masa, mezcla la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una consistencia cremosa. Incorpora uno a uno los huevos y sigue batiendo. Mezcla la harina con la levadura, la sal y el Mix Chai Latte y añádelo a la masa poco a poco alternando con la leche.

Engrasa un molde de 12 magdalenas o usa moldes individuales. Reparte la masa en partes iguales y hornea durante 20 minutos. A continuación, deja enfriar completamente.

Para hacer la cobertura mezcla la mantequilla y el azúcar glas hasta conseguir una masa cremosa. Añade poco a poco el queso crema y sigue batiendo. Deja la mezcla en el frigorífico durante 15 minutos.

Vierte la cobertura en una manga pastelera y añádela sobre los muffins con movimientos circulares. Para darle el toque final, espolvorea un poco de Mix Chai Latte y de azúcar por encima de los muffins con ayuda de un tamiz.

Preparación

Precalienta el horno a 180 °C arriba y abajo.

Engrasa un molde de 12 magdalenas o usa moldes individuales. Reparte la masa en partes iguales y hornea durante 20 minutos. A continuación, deja enfriar completamente.

Cupcakes de chai latte

¿Qué puede haber mejor que un chai latte calentito? Pues está claro: ¡estos cupcakes de chai latte con los que se te harán la boca agua! Las especias del Mix Chai Latte le dan un toque diferente a tus dulces preferidos: puedes usarlo en cupcakes y magdalenas, pero también en galletas y bizcochos.

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Ingredientes

Porciones