Arroz frito con pollo
Arroz frito con pollo | Receta
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Arroz frito con pollo | Receta

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Just Spices
Tiempo de elaboración:
20 min.
Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices
Dificultad:
fácil
Porciones
  • 8 pizcas
    Sazonador Chino
    Mezcla de especias para comida china 4,99 € 83,17 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
  • 200 g
    de arroz basmati
  • 3
    huevos
  • 1 trozo pequeño
    de jengibre
  • 2
    chalotas
  • 4
    cebolletas
  • 4 dientes
    de ajo
  • 400 g
    de muslos de pollo deshuesados
  • 60 ml
    aceite de cacahuete
  • 2 cdas.
    de salsa agridulce
  • 2 cdas.
    de salsa de soja

1
Cocina el arroz Basmati siguiendo las instrucciones del paquete y deja que se enfríe.


2
Pela y pica muy fino el ajo. Pela y pica muy fino también el jengibre. Pela las chalotas, córtalas por la mitad y, a continuación, en dados. Corta la carne de pollo en trozos de tamaño de un bocado.


3
Casca los huevos en un bol y condimenta con el Sazonador Chino. Corta las cebolletas en anillos finos y añádelas a los huevos.


4
Calienta el aceite en una sartén. Añade el pollo y fríelo durante 2 minutos a fuego alto. Añade el ajo, el jengibre y las chalotas y fríe 1 minuto más a fuego medio. Añade el arroz y fríelo durante 2 minutos sin remover a fuego alto. Remueve por última vez y cocina durante otros 2 minutos. Agrega los huevos, déjalos cuajar brevemente y después intégralos removiendo.


5
Sazona al gusto el arroz frito con salsa de soja y salsa agridulce.

Preparación

1
Cocina el arroz Basmati siguiendo las instrucciones del paquete y deja que se enfríe.


2
Pela y pica muy fino el ajo. Pela y pica muy fino también el jengibre. Pela las chalotas, córtalas por la mitad y, a continuación, en dados. Corta la carne de pollo en trozos de tamaño de un bocado.


3
Casca los huevos en un bol y condimenta con el Sazonador Chino. Corta las cebolletas en anillos finos y añádelas a los huevos.


4
Calienta el aceite en una sartén. Añade el pollo y fríelo durante 2 minutos a fuego alto. Añade el ajo, el jengibre y las chalotas y fríe 1 minuto más a fuego medio. Añade el arroz y fríelo durante 2 minutos sin remover a fuego alto. Remueve por última vez y cocina durante otros 2 minutos. Agrega los huevos, déjalos cuajar brevemente y después intégralos removiendo.


5
Sazona al gusto el arroz frito con salsa de soja y salsa agridulce.

Arroz frito con pollo

¿Crees que para comerte un buen arroz frito tienes que ir a un restaurante chino? ¡Ya no será necesario! Este clásico de la comida asiático puede hacerse rapidísimo en casa y sin complicarte la vida. Además, es una receta muy práctica porque los ingredientes los tienes ya en la nevera. Nuestra receta de arroz frito con pollo se convertirá en una de tus favoritas. ¡Estamos seguros! 

 

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Ingredientes

Porciones
  • 8 pizcas
    Sazonador Chino
    Mezcla de especias para comida china 4,99 € 83,17 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
  • 200 g
    de arroz basmati
  • 3
    huevos
  • 1 trozo pequeño
    de jengibre
  • 2
    chalotas
  • 4
    cebolletas
  • 4 dientes
    de ajo
  • 400 g
    de muslos de pollo deshuesados
  • 60 ml
    aceite de cacahuete
  • 2 cdas.
    de salsa agridulce
  • 2 cdas.
    de salsa de soja

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