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Bizcocho de fresas y plátano

Bizcocho de fresas y plátano | Receta

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Bizcocho de fresas y plátano | Receta

Name: Bizcocho de fresas y plátano
Cook time: 10 min
Yield: 12 Personen
Ingredients: 300 g de harina; 50 g de azúcar de caña sin refinar; 50 g de pepitas de chocolate negro; 2 cdtas. de levadura; 1 pizca de sal; 100 ml de bebida de avena (o leche); 80 ml de aceite de oliva; 150 g de fresas; 3 plátanos muy maduros; 1 cda. de vinagre de manzana; 4 pizcas JS Sazonador Banana Bread

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Tiempo de elaboración:

10 min.

Tiempo de horneado:

50 min.

Dificultad:

fácil

personas

Ingredientes

4 pizcas

Sazonador Banana Bread
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300 g

de harina
50 g

de azúcar de caña sin refinar
50 g

de pepitas de chocolate negro
2 cdtas.

de levadura
1 pizca

de sal
100 ml

de bebida de avena (o leche)
80 ml

de aceite de oliva
150 g

de fresas
3

plátanos muy maduros
1 cda.

de vinagre de manzana

Preparación

Precalienta el horno a 180 ºC (calor arriba y abajo).

Mezcla todos los ingredientes secos excepto las pepitas de chocolate.

Machaca los plátanos con un tenedor y mézclalos con los ingredientes líquidos y secos para conseguir una mezcla homogénea.

Lava las fresas, quítales las hojas y pártelas por la mitad o en cuartos según su tamaño. Añade 3/4 de las fresas a la mezcla.

Vierte todo en un molde con papel de horno, decóralo con las fresas restantes y las pepitas de chocolate y hornéalo durante unos 50 minutos hasta que esté dorado.