Mousse de limón
Mousse de limón | Receta
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Just Spices
Tiempo de elaboración:
30 min.
Just Spices
Tiempo de levado / infusión:
180 min.
Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices
Dificultad:
fácil
personas
  • Para la mousse de limón:

  • 4 hojas
    de gelatina
  • 250 g
    de nata para montar
  • 150 g
    de yogur natural
  • 150 g
    de yogur griego
  • 100 g
    de azúcar
  • 2
    limas ecológicas
  • 1
    limón ecológico
  • Para los toppings:

  • 4 pizcas
    Bowl Topping Dulce
    Topping dulce para postres 5,99 € 149,75 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
  • 1
    mango

1
Pon la gelatina en agua fría. Después, monta la nata a punto de nieve y resérvala en la nevera.


2
Pon el yogur y el azúcar en un bol y mezcla bien. Añade la ralladura, así como el zumo de la lima y el limón vuelve a mezclar bien.


3
Pon 2 cucharadas en un cazo pequeño y caliéntalas, añade la gelatina bien exprimida y disuélvelas. Echa la mitad de la mezcla de yogur al cazo. Seguidamente, vierte todo el contenido de la olla en el bol y remueve bien.


4
Pon el bol en la nevera durante 10 minutos. A continuación, incorpora con cuidado la nata montada y déjala enfriar durante 3 horas.


5
Pela y corta el mango en dados finos y mézclalo con 4 pizcas de nuestro Bowl Topping Dulce. Reparte el mango entre los vasos y sírvelos.

Preparación

1
Pon la gelatina en agua fría. Después, monta la nata a punto de nieve y resérvala en la nevera.


2
Pon el yogur y el azúcar en un bol y mezcla bien. Añade la ralladura, así como el zumo de la lima y el limón vuelve a mezclar bien.


3
Pon 2 cucharadas en un cazo pequeño y caliéntalas, añade la gelatina bien exprimida y disuélvelas. Echa la mitad de la mezcla de yogur al cazo. Seguidamente, vierte todo el contenido de la olla en el bol y remueve bien.


4
Pon el bol en la nevera durante 10 minutos. A continuación, incorpora con cuidado la nata montada y déjala enfriar durante 3 horas.


5
Pela y corta el mango en dados finos y mézclalo con 4 pizcas de nuestro Bowl Topping Dulce. Reparte el mango entre los vasos y sírvelos.

Mousse de limón

¿Te atreves a preparar esta receta de mousse de limón en casa? Es rápida, sencilla y ¡está para chuparse los dedos! Además, podrás darle un toque de sabor espectacular con la ayuda de nuestro Bowl Topping Dulce. ¡Te encantará cómo le queda!

 

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Ingredientes

personas
  • Para la mousse de limón:

  • 4 hojas
    de gelatina
  • 250 g
    de nata para montar
  • 150 g
    de yogur natural
  • 150 g
    de yogur griego
  • 100 g
    de azúcar
  • 2
    limas ecológicas
  • 1
    limón ecológico
  • Para los toppings:

  • 4 pizcas
    Bowl Topping Dulce
    Topping dulce para postres 5,99 € 149,75 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
  • 1
    mango

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