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Crema fría de aguacate y guisantes
Crema fría de aguacate y guisantes | Receta
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Crema fría de aguacate y guisantes | Receta

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Tiempo de elaboración:
10 min.
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Dificultad:
fácil
personas

Ingredientes

1
Corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso, sácale la pulpa con una cuchara y tritúrala con una batidora de mano. Lava el pepino, quítale los extremos, córtalo en trozos grandes y añádelo al vaso de la batidora. Agrega la leche de coco y bátelo todo.
2
Corta las limas por la mitad y exprímelas. Lava el cilantro y la hierbabuena, sécalos y añádelos junto con el zumo de lima a la batidora. Tritúralo todo durante unos 2 minutos. Añade los guisantes (deja algunos para el emplatado) y tritura otros 2 minutos más. Salpimienta.
3
Reparte la crema fría de aguacate en cuatro cuencos, coloca algunos guisantes sobre cada uno de ellos y añádeles un chorrito de aceite por encima. Sazona con el Topping Hierbas para Aguacate ¡y a disfrutar!
Preparación
1
Corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso, sácale la pulpa con una cuchara y tritúrala con una batidora de mano. Lava el pepino, quítale los extremos, córtalo en trozos grandes y añádelo al vaso de la batidora. Agrega la leche de coco y bátelo todo.
2
Corta las limas por la mitad y exprímelas. Lava el cilantro y la hierbabuena, sécalos y añádelos junto con el zumo de lima a la batidora. Tritúralo todo durante unos 2 minutos. Añade los guisantes (deja algunos para el emplatado) y tritura otros 2 minutos más. Salpimienta.
3
Reparte la crema fría de aguacate en cuatro cuencos, coloca algunos guisantes sobre cada uno de ellos y añádeles un chorrito de aceite por encima. Sazona con el Topping Hierbas para Aguacate ¡y a disfrutar!

CREMA FRÍA DE AGUACATE Y GUISANTES

Atrévete con nuestra exquisita receta de crema fría de aguacate y guisantes, perfecta para días calurosos. Con sencillos ingredientes, esta receta destaca por su facilidad de preparación y sabor único, gracias a nuestro Topping Hierbas para Aguacate. Sigue nuestras instrucciones detalladas y consiente a tus seres queridos con un plato refrescante, lleno de textura y sabor. Ideal para impresionar en cualquier evento.

 

RECETAS DE CREMAS

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