Chuletas de cordero a la brasa | Receta
Chuletas de cordero a la brasa | Receta
Tiempo de elaboración:
135 min.
Dificultad:
fácil
personas
-
4 cdtas.Sazonador Carne"Perfecto para cualquier tipo de carne. ¡Nunca más sin él!" 4,99 € 83,17 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
2 dientesde ajo
-
1 cda.de hojas de tomillo fresco
-
3 cdas.de aceite de oliva
-
3tomates secos
-
8chuletas de cordero (80 g cada una)
-
sal y pimienta al gusto
1
Pela y pica finamente el ajo, asi como los tomates secos. Mezcla bien el ajo, las hojas de tomillo, el aceite de oliva, los tomates secos y el Sazonador Carne en un bol.
2
Coloca las chuletas de cordero en una bolsa de congelación o en un recipiente hermético.
3
Vierte la marinada sobre las chuletas de cordero y cúbrelas uniformemente. Cierra la bolsa o el recipiente y deja marinar en el frigorífico durante al menos 2 horas.
4
Precalienta la barbacoa a fuego medio-alto. Saca las chuletas de cordero de la marinada y deja que escurra el exceso de marinada.
5
Asa las chuletas de cordero durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que alcancen el grado de cocción deseado.
6
A continuación, retira las chuletas de cordero de la parrilla y déjalas reposar brevemente.
7
Sazona las chuletas de cordero con sal y pimienta al gusto.
Sugerencia:
las chuletas de cordero combinan bien con verduras asadas, patatas o una ensalada fresca.
Preparación
1
Pela y pica finamente el ajo, asi como los tomates secos. Mezcla bien el ajo, las hojas de tomillo, el aceite de oliva, los tomates secos y el Sazonador Carne en un bol.
2
Coloca las chuletas de cordero en una bolsa de congelación o en un recipiente hermético.
3
Vierte la marinada sobre las chuletas de cordero y cúbrelas uniformemente. Cierra la bolsa o el recipiente y deja marinar en el frigorífico durante al menos 2 horas.
4
Precalienta la barbacoa a fuego medio-alto. Saca las chuletas de cordero de la marinada y deja que escurra el exceso de marinada.
5
Asa las chuletas de cordero durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que alcancen el grado de cocción deseado.
6
A continuación, retira las chuletas de cordero de la parrilla y déjalas reposar brevemente.
7
Sazona las chuletas de cordero con sal y pimienta al gusto.
Sugerencia:
las chuletas de cordero combinan bien con verduras asadas, patatas o una ensalada fresca.
CHULETAS DE CORDERO A LA BRASA
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Ingredientes
personas
-
4 cdtas.Sazonador Carne"Perfecto para cualquier tipo de carne. ¡Nunca más sin él!" 4,99 € 83,17 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
2 dientesde ajo
-
1 cda.de hojas de tomillo fresco
-
3 cdas.de aceite de oliva
-
3tomates secos
-
8chuletas de cordero (80 g cada una)
-
sal y pimienta al gusto
