Pollo teriyaki en freidora de aire | Receta
Pollo teriyaki en freidora de aire | Receta
Tiempo de elaboración:
35 min.
Dificultad:
fácil
personas
-
2 cdas.Sazonador pollo al curry"Está deliciosa, es agradable comerlas y el pollo sabe espectacular". 4,99 € 71,29 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
2chalotas rojas
-
2 dientesde ajo
-
1 trozode jengibre
-
1guindilla
-
1 cdas.de aceite de oliva
-
50 gde azúcar de caña
-
50 mlde vinagre de arroz
-
200 mlde salsa de soja
-
1lima
-
4pechugas de pollo
1
Para el adobo: pela y pica finamente el ajo y el jengibre. Lava la guindilla, quítale las semillas y córtala en cuadrados finos.
2
Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe el ajo, el jengibre y la guindilla a fuego medio durante unos 2 minutos. Agrega el azúcar y 1 cucharadita del Sazonador Pollo al Curry, sofríe durante 1 minuto.
3
Desglasa con el vinagre de arroz y la salsa de soja. Cocina a fuego alto durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que se forme un adobo espeso. Lava la lima, sécala, exprime su jugo y frota la piel. Mezcla el adobo con el jugo de lima y la ralladura.
4
Mezcla los filetes de pechuga de pollo con el adobo y déjalos marinar durante al menos 60 minutos, o preferiblemente durante la noche.
5
Sazona nuevamente las pechugas de pollo marinadas con 1 cucharadita de Sazonador Pollo al Curry. Colócalos uno al lado del otro en la cesta de cocción de la freidora de aire caliente y cocina a 190 °C durante 15 - 20 minutos. Voltea las pechugas una vez a mitad del tiempo de cocción.
Preparación
1
Para el adobo: pela y pica finamente el ajo y el jengibre. Lava la guindilla, quítale las semillas y córtala en cuadrados finos.
2
Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe el ajo, el jengibre y la guindilla a fuego medio durante unos 2 minutos. Agrega el azúcar y 1 cucharadita del Sazonador Pollo al Curry, sofríe durante 1 minuto.
3
Desglasa con el vinagre de arroz y la salsa de soja. Cocina a fuego alto durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que se forme un adobo espeso. Lava la lima, sécala, exprime su jugo y frota la piel. Mezcla el adobo con el jugo de lima y la ralladura.
4
Mezcla los filetes de pechuga de pollo con el adobo y déjalos marinar durante al menos 60 minutos, o preferiblemente durante la noche.
5
Sazona nuevamente las pechugas de pollo marinadas con 1 cucharadita de Sazonador Pollo al Curry. Colócalos uno al lado del otro en la cesta de cocción de la freidora de aire caliente y cocina a 190 °C durante 15 - 20 minutos. Voltea las pechugas una vez a mitad del tiempo de cocción.
POLLO TERIYAKI EN FREIDORA DE AIRE
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Ingredientes
personas
-
2 cdas.Sazonador pollo al curry"Está deliciosa, es agradable comerlas y el pollo sabe espectacular". 4,99 € 71,29 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
2chalotas rojas
-
2 dientesde ajo
-
1 trozode jengibre
-
1guindilla
-
1 cdas.de aceite de oliva
-
50 gde azúcar de caña
-
50 mlde vinagre de arroz
-
200 mlde salsa de soja
-
1lima
-
4pechugas de pollo
