Pela las patatas y córtalas en rodajas finas de unos 0,2 cm. Pela las cebollas y córtalas en aritos finos. Calienta el aceite en una sartén de aproximadamente 24 cm. Echa las cebollas al aceite y fríe durante unos 4 minutos. Saca las cebollas de la sartén y fríe las patatas en el mismo aceite durante 5 minutos a fuego medio. Saca las patatas de la sartén y cuela el aceite. Devuelve 4 cucharadas del aceite a la sartén.

Bate los huevos en un bol grande junto con el Sazonador Tortilla. Añade las patatas y la cebolla y mezcla muy bien. Vierte la masa a la sartén y deja que se cocine durante unos 8 minutos en la sartén a fuego medio. Con ayuda de un plato, dale la vuelta y deja que se cocine otros 5 minutos más por el otro lado.

Sácala de la sartén y ¡lista para servir!