Sopa de tomate
Sopa de tomate | Receta
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Just Spices
Tiempo de elaboración:
45 min.
Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices
Dificultad:
fácil
personas
  • 4 pizcas
    JS Caldo de Verduras sin Azúcares Añadidos*
  • 2
    cebollas moradas
  • 1 diente
    de ajo
  • 2 manojos
    de albahaca
  • 2 cdas.
    de aceite de oliva
  • 2 latas
    de tomates pelado de unos 400 g
  • 500 ml
    de agua
  • 2 pizcas
    de azúcar
  • 2 pizcas
    de sal

1
Pela la cebolla, pártela por la mitad y después en daditos. Pela el ajo y pártelo por la mitad. Lava y seca bien la albahaca.


2
Pon a calentar el aceite de oliva en una olla, agrega la cebolla y el ajo, y sofríe durante 4 minutos a fuego medio.


3
Agrega los tomates pelados, el agua, el Caldo de Verduras sin Azúcares Añadidos, la sal y el azúcar. Deja que se cocine todo junto durante 30 minutos a fuego lento.


4
Justo antes de sacar del fuego, añade la albahaca y tritura todo con una batidora eléctrica hasta que quede una consistencia fina.


5
Consejo: pon un puñado de picatostes por encima

Preparación

1
Pela la cebolla, pártela por la mitad y después en daditos. Pela el ajo y pártelo por la mitad. Lava y seca bien la albahaca.


2
Pon a calentar el aceite de oliva en una olla, agrega la cebolla y el ajo, y sofríe durante 4 minutos a fuego medio.


3
Agrega los tomates pelados, el agua, el Caldo de Verduras sin Azúcares Añadidos, la sal y el azúcar. Deja que se cocine todo junto durante 30 minutos a fuego lento.


4
Justo antes de sacar del fuego, añade la albahaca y tritura todo con una batidora eléctrica hasta que quede una consistencia fina.


5
Consejo: pon un puñado de picatostes por encima

Sopa de tomate

No, no es ni gazpacho ni salmorejo, es sopa de tomate. Como la típica de las latas americanas o inglesas, pero hecha en casa. Si siempre has tenido curiosidad por probar estas sopas de tomate, te traemos la receta para que puedas hacerlo sin tener que gastarte un euro.

Nuestras recetas con tomate favoritas

El tomate es un alimento básico en nuestro día a día, que se puede incorporar en muchísimas recetas. Ya sea frito o fresco, un poco de tomate siempre va bien. En nuestro blog encontrarás un artículo con nuestras recetas con tomate favoritas y las claves para que te queden insuperables.

Ingredientes

personas
  • 4 pizcas
    JS Caldo de Verduras sin Azúcares Añadidos*
  • 2
    cebollas moradas
  • 1 diente
    de ajo
  • 2 manojos
    de albahaca
  • 2 cdas.
    de aceite de oliva
  • 2 latas
    de tomates pelado de unos 400 g
  • 500 ml
    de agua
  • 2 pizcas
    de azúcar
  • 2 pizcas
    de sal

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