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Rollitos de salmón con queso fresco y aguacate

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Rollitos de salmón con queso fresco y aguacate | Receta
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Rollitos de salmón con queso fresco y aguacate | Receta

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Just Spices
Tiempo de elaboración:
40 min.
Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices
Dificultad:
fácil
personas
  • 1 manojo
    de cebollino
  • El jugo de un limón
  • 250 g
    de queso fresco
  • 1
    pepino
  • 1
    aguacate
  • 300 g
    de salmón ahumado en lonchas
  • 1 cda.
    de sésamo negro
  • 8 pizcas
    Topping hierbas para aguacate
    "¡Super sabroso!" 5,99 €

1
Lava el cebollino, sécalo y córtalo en aritos finos. Para la lima por la mitad y exprime su jugo. Mezcla bien en un bol el jugo de la lima con el queso fresco y el cebollino.


2
Lava el pepino, pártelo en cuatro trozos, quítale las semillas y córtalo en tiras finas. Parte el aguacate por la mitad, quítale el hueso y separa con una cuchara la piel del aguacate. Corta el aguacate en tiras.


3
Coloca sobre una esterilla de bambú la mitad del salmón de manera que las lonchas se solapen un poco hasta formar un rectángulo de unos 12 x 7 centímetros. Unta sobre el salmón la mitad del queso crema y pon en el centro las tiras de aguacate y pepino. Enróllalo apretando bien.


4
Mezcla el sésamo negro junto con el Aguacate Topping y cubre los rollitos de salmón con queso fresco y aguacate con esta mezcla. Repite lo mismo con el resto de ingredientes.


5
Sugerencia: si quieres hacer la variante vegetariana de la receta, puedes utilizar hojas de alga nori en vez de salmón.

Preparación

1
Lava el cebollino, sécalo y córtalo en aritos finos. Para la lima por la mitad y exprime su jugo. Mezcla bien en un bol el jugo de la lima con el queso fresco y el cebollino.


2
Lava el pepino, pártelo en cuatro trozos, quítale las semillas y córtalo en tiras finas. Parte el aguacate por la mitad, quítale el hueso y separa con una cuchara la piel del aguacate. Corta el aguacate en tiras.


3
Coloca sobre una esterilla de bambú la mitad del salmón de manera que las lonchas se solapen un poco hasta formar un rectángulo de unos 12 x 7 centímetros. Unta sobre el salmón la mitad del queso crema y pon en el centro las tiras de aguacate y pepino. Enróllalo apretando bien.


4
Mezcla el sésamo negro junto con el Aguacate Topping y cubre los rollitos de salmón con queso fresco y aguacate con esta mezcla. Repite lo mismo con el resto de ingredientes.


5
Sugerencia: si quieres hacer la variante vegetariana de la receta, puedes utilizar hojas de alga nori en vez de salmón.

Rollitos de salmón con queso fresco y aguacate

Esta receta de rollitos de salmón con queso fresco y aguacate es muy fácil de hacer, pero deliciosa. Además los ingredientes son muy simples: salmón ahumado, aguacate, queso fresco, pepino… Dale el toque maestro con el sazonador Topping Hierbas para el Aguacate y ¡ya verás qué sabor más rico! Además este sazonador es muy versátil y puedes utilizarlo en tu día a día en ensaladas, tomate, pepino y no solo en el aguacate. 

Otras recetas con salmón 

¿Sabías que solo hay un tipo de pescado que se incluye en la lista de los superalimentos? ¿Y puedes adivinar cuál es? El salmón, por supuesto. Para que no te pierdas las propiedades de este delicioso pescado azul te traemos una colección de recetas con salmón, donde lo encontrarás en todas sus variantes: salmón marinado, wraps de salmón, tortilla de salmón… Entra y descubre muchas más recetas.

Ingredientes

personas
  • 1 manojo
    de cebollino
  • El jugo de un limón
  • 250 g
    de queso fresco
  • 1
    pepino
  • 1
    aguacate
  • 300 g
    de salmón ahumado en lonchas
  • 1 cda.
    de sésamo negro
  • 8 pizcas
    Topping hierbas para aguacate
    "¡Super sabroso!" 5,99 €
Receta