Pizza de verduras low-carb | Receta

Name: Pizza de verduras low-carb
Cook time: 45 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 500 g de requesón descremado; 8 huevos; 400 g de queso rallado; 1 pizca pizca de sal; 200 g de creme fraiche; 200 g de crema agría; 1 calabacín; 150 g de tomates cherry; 1 manojo de albahaca; 1 puñado de tomates secos; 150 g de queso feta; 1 pizca de sal; 4 pizcas JS Topping para Pizza

Nils

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Tiempo de elaboración:

45 min.

Dificultad:

fácil

personas

Ingredientes

Para la masa:
500 g

de requesón descremado
8

huevos
400 g

de queso rallado
1 pizca

pizca de sal
Para el topping de la pizza de verduras low-carb:
4 pizcas

JS Topping para Pizza
200 g

de creme fraiche
200 g

de crema agría
1

calabacín
150 g

de tomates cherry
1 manojo

de albahaca
1 puñado

de tomates secos
150 g

de queso feta
1 pizca

de sal

Preparación

Precalienta el horno a 160 °C (ventilador).

Mezcla bien todos los ingredientes de la masa en un bol.

Cubre una bandeja de horno con papel para hornear y pon ⅙ de la masa encima. Extiéndela y hornéala durante unos 15 minutos. Repite el mismo proceso con el resto de la masa.

Para los toppings, mezcla la crema agría, la creme fraiche y 1 pizca de sal. Unta la base de la pizza con esta mezcla.

Lava el calabacín, quítale los extremos y córtalo en rodajas finas. Lava los tomates y pártelos por la mitad. Lava la albahaca y sécala. Coloca las verduras y los tomates secos sobre la pizza y desmiga el queso feta por encima.

Mete la pizza durante otros 15 minutos más hasta que se dore y decora con el Topping para Pizza y la albahaca.

Preparación

Precalienta el horno a 160 °C (ventilador).

Mezcla bien todos los ingredientes de la masa en un bol.

Cubre una bandeja de horno con papel para hornear y pon ⅙ de la masa encima. Extiéndela y hornéala durante unos 15 minutos. Repite el mismo proceso con el resto de la masa.

Para los toppings, mezcla la crema agría, la creme fraiche y 1 pizca de sal. Unta la base de la pizza con esta mezcla.

Mete la pizza durante otros 15 minutos más hasta que se dore y decora con el Topping para Pizza y la albahaca.

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Ingredientes

personas