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Nuggets en freidora de aire con salsa agridulce
Nuggets en freidora de aire con salsa agridulce | Receta
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Nuggets en freidora de aire con salsa agridulce | Receta

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Just Spices
Tiempo de elaboración:
37 min.
Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices
Dificultad:
fácil
personas
  • Para la salsa agridulce:

  • 1/2
    chili
  • 1 cda.
    de aceite de oliva
  • 150 ml
    de ketchup
  • 2 cdas.
    de mermelada de melocotón
  • 1 cda.
    de vinagre balsámico blanco
  • 2 cdas.
    de sal
  • Para los nuggets en freidora de aire:

  • 4 pizcas
    Sazonador Pollo
    "Una de las mejores mezclas de especias, no puedo imaginarme la vida sin ella". 4,99 € 63,16 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
  • 100 ml
    de harina
  • 120 ml
    de agua
  • 50 g
    de maicena
  • 2 yemas
    de huevo
  • 1 sobre
    de levadura
  • 400 g
    de pechuga de pollo
  • 2 pizcas
    de sal
  • Aceite de oliva

1
Para la salsa, lava el chili, quítale las semillas y las fibras, y pícalo muy fino. Calienta el aceite de oliva en una cacerola y rehoga el chili durante 1 minuto.


2
Agrega el ketchup, la mermelada, el chili y el vinagre balsámico en la cacerola. Deja que hierva durante unos 20 minutos hasta que se forme un sirope. Condimenta la salsa con 2 pizcas de sal y reserva en el frigorífico.


3
Para los nuggets de pollo, mezcla en un bol la harina con el agua, la maicena, las yemas de huevo y la levadura. Remueve todo bien y condimenta con el Sazonador Pollo y 2 pizcas de sal.


4
Corta el pollo en trozos de unos 2 cm de grosor y empánalos con la mezcla anterior. Embadurna los nuggets con aceite o rocíalos con un spray de aceite y engrasa la airfryer.


5
Mete los nuggets en el cestillo sin precalentar y deja que se cocinen durante 12 minutos a 200 °C en la airfryer.


6
Sirve tus nuggets en freidora de aire con la salsa agridulce.

Preparación

1
Para la salsa, lava el chili, quítale las semillas y las fibras, y pícalo muy fino. Calienta el aceite de oliva en una cacerola y rehoga el chili durante 1 minuto.


2
Agrega el ketchup, la mermelada, el chili y el vinagre balsámico en la cacerola. Deja que hierva durante unos 20 minutos hasta que se forme un sirope. Condimenta la salsa con 2 pizcas de sal y reserva en el frigorífico.


3
Para los nuggets de pollo, mezcla en un bol la harina con el agua, la maicena, las yemas de huevo y la levadura. Remueve todo bien y condimenta con el Sazonador Pollo y 2 pizcas de sal.


4
Corta el pollo en trozos de unos 2 cm de grosor y empánalos con la mezcla anterior. Embadurna los nuggets con aceite o rocíalos con un spray de aceite y engrasa la airfryer.


5
Mete los nuggets en el cestillo sin precalentar y deja que se cocinen durante 12 minutos a 200 °C en la airfryer.


6
Sirve tus nuggets en freidora de aire con la salsa agridulce.

Nuggets en freidora de aire con salsa agridulce

¿Cómo disfrutar de unos nuggets de pollo sin remordimientos? ¡Dominando el arte de la freidora de aire! Olvídate de utilizar tanto aceite en tus recetas sin renunciar al mejor sabor. Crujientes por fuera, tiernos por dentro: así son estos nuggets en freidora de aire con salsa agridulce. ¡Tienes que probarlos!

 

TODO SOBRE LA AIFRYER

La freidora de aire debe su nombre a la palabra inglesa airfryer y, actualmente, se conoce a este aparato de cocina con los dos nombres. Lo llames como lo llames, una cosa está clara: ¡es uno de los mejores inventos del último siglo! ¿Quieres saber más sobre la freidora de aire? Pásate por nuestro artículo y descubre por qué ha revolucionado las cocinas de todo el mundo.

 

Más recetas con aifryer

Una vez te haces con una freidora de aire, no puedes parar de experimentar con ella. Lo sabemos, lo hemos vivido y, de hecho, seguimos enamorados de ella. ¿Buscas inspiración? En nuestro espacio de recetas puedes encontrar desde un delicioso porridge de avena hasta unos macarrones gratinados crujientes pasando por un increíble halloumi. ¡Echa un vistazo a todas nuestras recetas con airfryer!

Ingredientes

personas
  • Para la salsa agridulce:

  • 1/2
    chili
  • 1 cda.
    de aceite de oliva
  • 150 ml
    de ketchup
  • 2 cdas.
    de mermelada de melocotón
  • 1 cda.
    de vinagre balsámico blanco
  • 2 cdas.
    de sal
  • Para los nuggets en freidora de aire:

  • 4 pizcas
    Sazonador Pollo
    "Una de las mejores mezclas de especias, no puedo imaginarme la vida sin ella". 4,99 € 63,16 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
  • 100 ml
    de harina
  • 120 ml
    de agua
  • 50 g
    de maicena
  • 2 yemas
    de huevo
  • 1 sobre
    de levadura
  • 400 g
    de pechuga de pollo
  • 2 pizcas
    de sal
  • Aceite de oliva

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