Crepes rellenos con frutas
Crepes rellenos con frutas | Receta
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Just Spices
Tiempo de elaboración:
30 min.
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Dificultad:
fácil
personas
  • 5 cdtas.
    Beso de café
    “Mis especias favoritas con el capuccino de la mañana”. 4,99 € 110,89 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
  • 220 g
    de harina de trigo
  • 1 cda.
    de sirope de agave
  • 3
    huevos
  • 400 ml
    de leche
  • 1/2 cda.
    de aceite
  • 1
    manzana verde
  • 4 cdas.
    de frambuesas congeladas
  • 250 g
    de yogur natural
  • 1 cdta.
    de sal

1
Para la masa, pon la harina, el sirope, los huevos, le leche, la sal y una cucharadita de Beso de Café en un bol y mézclalos hasta que quede una masa suave y sin grumos. Engrasa una sartén con el aceite y deja que se caliente. Cubre el fondo de la sartén con un poco de la masa y cocina durante aproximadamente 1 minuto por cada lado. Retira de la sartén y reserva. Repite el proceso hasta que la mezcla se acabe.


2
Lava la manzana, córtala en cuartos y quítale las semillas. Luego córtala en dados pequeños. Aplasta las frambuesas congeladas con la ayuda de un tenedor.


3
Rellena los crepes con el yogur y cúbrelos con la fruta y con 4 cucharaditas de Beso de Café.

Preparación

1
Para la masa, pon la harina, el sirope, los huevos, le leche, la sal y una cucharadita de Beso de Café en un bol y mézclalos hasta que quede una masa suave y sin grumos. Engrasa una sartén con el aceite y deja que se caliente. Cubre el fondo de la sartén con un poco de la masa y cocina durante aproximadamente 1 minuto por cada lado. Retira de la sartén y reserva. Repite el proceso hasta que la mezcla se acabe.


2
Lava la manzana, córtala en cuartos y quítale las semillas. Luego córtala en dados pequeños. Aplasta las frambuesas congeladas con la ayuda de un tenedor.


3
Rellena los crepes con el yogur y cúbrelos con la fruta y con 4 cucharaditas de Beso de Café.

Ingredientes

personas
  • 5 cdtas.
    Beso de café
    “Mis especias favoritas con el capuccino de la mañana”. 4,99 € 110,89 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
  • 220 g
    de harina de trigo
  • 1 cda.
    de sirope de agave
  • 3
    huevos
  • 400 ml
    de leche
  • 1/2 cda.
    de aceite
  • 1
    manzana verde
  • 4 cdas.
    de frambuesas congeladas
  • 250 g
    de yogur natural
  • 1 cdta.
    de sal

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