Muffins de plátano y chocolate
Muffins de plátano y chocolate | Receta
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Tiempo de elaboración:
55 min.
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Dificultad:
fácil
personas

Ingredientes

  • 1,5 cdtas.
    Sazonador Banana Bread
     El compañero ideal para las gachas con plátano o, por supuesto, en el pan de plátano. 5,99 € 108,91 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
    Descubre más productos
    Sazonador Banana Bread
  • 2
    huevos
  • 130 g
    de azúcar de caña
  • 50 g
    de mantequilla derretida
  • 190 g
    de harina
  • 1,5 cdtas.
    de levadura
  • 150 g
    de pepitas de chocolate
  • 4
    plátanos muy maduros
  • 1 cdta.
    de mantequilla
  • 1 pizca
    de sal
  • 12
    moldes para muffins
1
Precalienta el horno a 180 °C (calor arriba y abajo).
2
Mezcla con la ayuda de unas varillas eléctricas los huevos, el Sazonador Banana Bread , el azúcar de caña y la sal durante unos 5 minutos hasta que quede una masa espumosa.
3
Incorpora poco a poco la mantequilla derretida sin parar de remover. Tamiza poco a poco la harina y la levadura sobre la mezcla, y remueve todo bien.
4
Agrega las pepitas de chocolate. Pela los plátanos y aplástalos cuidadosamente con un tenedor hasta que se forme una papilla. Añade los plátanos a la masa y mezcla de nuevo.
5
Engrasa los moldes para muffins con la mantequilla y vierte la masa dejando 0,5 cm hasta el borde. Hornea los muffins durante 20-25 minutos. Saca del horno y deja que se enfríen durante unos 10 minutos más.
6
Sugerencia: puedes ponerles una cobertura de chocolate y disfrutarlos cuando todavía estén calientes. ¡Están deliciosos!
Preparación
1
Precalienta el horno a 180 °C (calor arriba y abajo).
2
Mezcla con la ayuda de unas varillas eléctricas los huevos, el Sazonador Banana Bread , el azúcar de caña y la sal durante unos 5 minutos hasta que quede una masa espumosa.
3
Incorpora poco a poco la mantequilla derretida sin parar de remover. Tamiza poco a poco la harina y la levadura sobre la mezcla, y remueve todo bien.
4
Agrega las pepitas de chocolate. Pela los plátanos y aplástalos cuidadosamente con un tenedor hasta que se forme una papilla. Añade los plátanos a la masa y mezcla de nuevo.
5
Engrasa los moldes para muffins con la mantequilla y vierte la masa dejando 0,5 cm hasta el borde. Hornea los muffins durante 20-25 minutos. Saca del horno y deja que se enfríen durante unos 10 minutos más.
6
Sugerencia: puedes ponerles una cobertura de chocolate y disfrutarlos cuando todavía estén calientes. ¡Están deliciosos!

Ingredientes

personas
  • 1,5 cdtas.
    Sazonador Banana Bread
     El compañero ideal para las gachas con plátano o, por supuesto, en el pan de plátano. 5,99 € 108,91 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
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    Sazonador Banana Bread
  • 2
    huevos
  • 130 g
    de azúcar de caña
  • 50 g
    de mantequilla derretida
  • 190 g
    de harina
  • 1,5 cdtas.
    de levadura
  • 150 g
    de pepitas de chocolate
  • 4
    plátanos muy maduros
  • 1 cdta.
    de mantequilla
  • 1 pizca
    de sal
  • 12
    moldes para muffins

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