Bowl vegano de coliflor | Receta
Bowl vegano de coliflor | Receta
Tiempo de elaboración:
20 min.
Tiempo de horneado:
45 min.
Dificultad:
fácil
personas
-
Para el bowl:
-
4 pizcasAguacate Topping"Brutal esta mezcla. De mis favoritas." 5,99 € 99,83 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
6 pizcasSazonador Verduras"Ideal para darle sabor a las verduras y otros platos. ¡Riquísimo!" 4,99 € 66,53 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
1coliflor
-
1cebolla morada
-
1 latade garbanzos cocidos
-
4 puñadosde lechuga
-
1 botede quinoa cocida
-
3 cdas.de aceite de oliva
-
Para el dip:
-
1aguacate
-
3 cdas.de yogur de soja
-
1 manojode cilantro fresco
-
1lima
-
4 pizcasde sal
1
Precalienta el horno a 180 °C (calor arriba y abajo).
2
Mientras tanto, lava la coliflor y córtala en brotes pequeños. Escurre los garbanzos y lávalos con agua fría. Pela la cebolla y córtala en dados grandes. Mezcla en un bol la coliflor, los garbanzos, la cebolla, el aceite de oliva y el Sazonador Verduras. Pon todos los ingredientes sobre una bandeja para horno cubierta con papel y hornea durante unos 30 minutos.
3
Para el dip, corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso y separa la pulpa de la piel. Pon la pulpa del aguacate, el cilantro y el zumo de una lima en un recipiente alto y tritura con una batidora de mano. Mezcla la crema de aguacate con el yogur y condiméntalo con sal.
4
Lava la lechuga y escúrrela bien.
5
Coloca todos los ingredientes en cuatro boles y echa el dip y el Aguacate Topping por encima.
Preparación
1
Precalienta el horno a 180 °C (calor arriba y abajo).
2
Mientras tanto, lava la coliflor y córtala en brotes pequeños. Escurre los garbanzos y lávalos con agua fría. Pela la cebolla y córtala en dados grandes. Mezcla en un bol la coliflor, los garbanzos, la cebolla, el aceite de oliva y el Sazonador Verduras. Pon todos los ingredientes sobre una bandeja para horno cubierta con papel y hornea durante unos 30 minutos.
3
Para el dip, corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso y separa la pulpa de la piel. Pon la pulpa del aguacate, el cilantro y el zumo de una lima en un recipiente alto y tritura con una batidora de mano. Mezcla la crema de aguacate con el yogur y condiméntalo con sal.
4
Lava la lechuga y escúrrela bien.
5
Coloca todos los ingredientes en cuatro boles y echa el dip y el Aguacate Topping por encima.
Bowl vegano de coliflor
¡Comer verdura nunca fue tan divertido como ahora! Este bowl vegano de coliflor te demostrará que comer saludable y rico es compatible. Y, todavía lo es más, si utilizas nuestro Sazonador Verduras para darle sabor a tus verduras. Si no te hemos convencido del todo, echa un vistazo a nuestras ensaladas.
Temas populares y todo sobre la cocina
¿Conoces ya el blog de Just Spices? En él, encontrarás artículos para aprender a cocinar y aprender a sazonar, trucos y consejos para convertirte en profesional de la cocina, así como muchísima información sobre alimentos y tipos de alimentación. ¡No te pierdas nada!
Ingredientes
personas
-
Para el bowl:
-
4 pizcasAguacate Topping"Brutal esta mezcla. De mis favoritas." 5,99 € 99,83 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
6 pizcasSazonador Verduras"Ideal para darle sabor a las verduras y otros platos. ¡Riquísimo!" 4,99 € 66,53 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
-
1coliflor
-
1cebolla morada
-
1 latade garbanzos cocidos
-
4 puñadosde lechuga
-
1 botede quinoa cocida
-
3 cdas.de aceite de oliva
-
Para el dip:
-
1aguacate
-
3 cdas.de yogur de soja
-
1 manojode cilantro fresco
-
1lima
-
4 pizcasde sal
