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Pollo al horno | Receta
Nils, Head of Culinary InnovationTotal
1 hr
Porciones
4 Porciones
Ingredientes
Personas
8
muslitos de pollo
3
pimientos rojos
1
cebolla morada
1 cda
de aceite de oliva
3 ramas
de tomillo
2 cda
de concentrado de tomate
250 g
de nata para cocinar
200 ml
de caldo de pollo
150 g
de tomates cherry
50 ml
de aceite de oliva
2 pizca
de sal
3 pizca
Sazonador Pollo
Instrucciones
Paso 1
Mezcla en un cuenco 50 ml de aceite de oliva con el Sazonador Pollo y la sal. Añade el pollo y cubre bien por todos lados con el marinado. Reserva en el frigorífico.
Paso 2
Lava los pimientos, quítales las semillas y córtalos en tiras finas. Pela la cebolla, pártela a la mitad y córtala en tiras finas.
Paso 3
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén apta para horno y saltea el pimiento y la cebolla durante aproximadamente 5 minutos a fuego medio. Lava el tomillo y pícalo muy fino. Añádelo junto con el concentrado de tomate a la sartén. Desglasa con la nata y el caldo de pollo. Una vez rompa a hervir, deja que se cocine otros 5 minutos a fuego medio.
Paso 4
Precalienta el horno a 180 °C con ventilador.
Paso 5
Lava los tomates, córtalos a la mitad y añádelos a la sartén. Introduce el pollo marinado y lleva la sartén al horno durante unos 35-40 minutos hasta que esté doradito. ¡Tu pollo al horno está listo!
Paso 6
Para que tenga un sabor más intenso, puedes poner los muslos de pollo a marinar la noche anterior.
Pollo al horno
El pollo está bien, pero a veces aburre. Por eso, te traemos esta receta de pollo al horno acompañado de una salsa de nata y tomate que está de muerte. Para un toque mágico, ¡recuerda añadir unas pizcas del Sazonador Pollo! ¿A qué esperas para probar este cremoso pollo al horno?
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