Bowl de boniato | Receta

Name: Bowl de boniato
Cook time: 45 min
Yield: 2 - 2 Personen
Ingredients: 1 batata o boniato grande; 1 lata de garbanzos; 2 cdas. de aceite de oliva; 1/2 pepino; 2 manojos de espinacas tiernas; 1 aguacate; 3 cdtas. JS Sazonador para Batata; 2 cdtas. JS Aguacate Topping

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Tiempo de elaboración:

45 min.

Dificultad:

fácil

personas

Ingredientes

1

batata o boniato grande
1 lata

de garbanzos
2 cdas.

de aceite de oliva
1/2

pepino
2 manojos

de espinacas tiernas
1

aguacate
3 cdtas.

JS Sazonador para Batata
2 cdtas.

Aguacate Topping

Preparación

Precalienta el horno a 180 °C (ventilador). Lava la batata y córtala en rodajas de unos 0,5 cm de grosor. Coloca los garbanzos en un colador y enjuágalos con agua.

En un bol, mezcla los trozos de batata con 1 cucharada de aceite de oliva y 2 cucharaditas de Sazonador para Batatas. A continuación, coloca los trozos en una bandeja para hornear.

Añade los garbanzos al bol y mézclalos con el aceite de oliva restante y 1 cucharadita de Sazonador para Batata. Luego, hornéalos con la batata en la misma bandeja durante 30 minutos.

Lava el pepino y córtalo en cuartos a lo largo y luego en trozos medianos. Lava y escurre las espinacas. Parte el aguacate por la mitad, deshuésalo y saca la pulpa con una cuchara. Condimenta con 1 cucharadita Aguacate Topping. 5 Coloca todos los ingredientes en 2 cuencos y

Coloca todos los ingredientes en 2 cuencos y sirve.

Preparación

Precalienta el horno a 180 °C (ventilador). Lava la batata y córtala en rodajas de unos 0,5 cm de grosor. Coloca los garbanzos en un colador y enjuágalos con agua.

En un bol, mezcla los trozos de batata con 1 cucharada de aceite de oliva y 2 cucharaditas de Sazonador para Batatas. A continuación, coloca los trozos en una bandeja para hornear.

Añade los garbanzos al bol y mézclalos con el aceite de oliva restante y 1 cucharadita de Sazonador para Batata. Luego, hornéalos con la batata en la misma bandeja durante 30 minutos.