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Sopa de puerro | Receta
Nils, Head of Culinary InnovationTotal
25 min
Porciones
4 Porciones
Ingredientes
Personas
2 cda
de aceite de oliva
500 g
de carne picada
3
puerros
700 ml
de agua
400 g
de quesitos
Sal y pimienta al gusto
1,5 cda
Sazonador para Patatas
4 pizca
Sazonador Carne Picada
Instrucciones
Paso 1
Calienta el aceite de oliva en una olla grande y sofríe la carne picada a fuego medio durante unos 5 minutos hasta que se dore y se desmenuce. A continuación, sazónala con el Sazonador Carne Picada.
Paso 2
Lava, limpia y corta los puerros en aros de unos 0,5 cm de grosor. Añade los aros de puerro a la olla y rehógalos durante otros 4-5 minutos.
Paso 3
Mezcla el agua con el Sazonador para Patatas, viértela en la olla, llévala a ebullición y deja que hierva a fuego medio durante unos 12 minutos.
Paso 4
Añade los quesitos y vuelve a llevar la sopa a ebullición brevemente.
Paso 5
Sazona la sopa con sal y pimienta antes de servirla.
Sopa de puerro
Esta sopa de puerro es perfecta si buscas una receta ligera, pero con un sabor intenso. Además, gracias a nuestro Sazonador para Patatas, conseguirás darle un toque espectacular y de manera rapidísima.
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