Pad thai | Receta
Pad thai | Receta
Tiempo de elaboración:
20 min.
Dificultad:
fácil
personas
-
8 pizcas
-
400 gde fideos Pad Thai
-
250 gde pechuga de pollo
-
1puerro
-
1 manojode cilantro
-
1lima
-
4 cdas.de anacardos picados
-
3 cdas.de aceite de girasol
-
1 cda.de salsa de soja
-
4 pizcasde sal
1
Prepara la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y enfría con agua fría. Mezcla con una cucharada de aceite y reserva.
2
Corta por la mitad el puerro y en aros finos. Retira la piel y los tendones del pollo y córtalo en trozos pequeños. Arranca las hojas del cilantro y pícalas finamente.
3
Calienta el aceite en una sartén y fríe el pollo a fuego fuerte durante 2 minutos. Condimenta con el Sazonador Asia y reserva. Añade los puerros y fríelos durante 2 minutos. Añade la pasta y cocina durante 4 minutos a fuego alto. Añade el pollo y condimenta con el Sazonador Asia y sal. Desglasa con salsa de soja y zumo de lima fresco. Mezcla con el cilantro y sirve con los anacardos por encima.
Preparación
1
Prepara la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y enfría con agua fría. Mezcla con una cucharada de aceite y reserva.
2
Corta por la mitad el puerro y en aros finos. Retira la piel y los tendones del pollo y córtalo en trozos pequeños. Arranca las hojas del cilantro y pícalas finamente.
3
Calienta el aceite en una sartén y fríe el pollo a fuego fuerte durante 2 minutos. Condimenta con el Sazonador Asia y reserva. Añade los puerros y fríelos durante 2 minutos. Añade la pasta y cocina durante 4 minutos a fuego alto. Añade el pollo y condimenta con el Sazonador Asia y sal. Desglasa con salsa de soja y zumo de lima fresco. Mezcla con el cilantro y sirve con los anacardos por encima.
Pad thai
¡El pad thai es un plato típico tailandés! Es uno de esos clásicos que no te puedes perder si viajas a Tailandia. Mientras tanto, puedes prepararlo en tu propia casa gracias a esta receta. Prueba distintas variantes: con tofu, gambas, cerdo, pollo... ¡Como más te guste! Lo que no puede faltar es nuestro Sazonador Asia que le dará el toque asiático que necesita.
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Ingredientes
personas
-
8 pizcas
-
400 gde fideos Pad Thai
-
250 gde pechuga de pollo
-
1puerro
-
1 manojode cilantro
-
1lima
-
4 cdas.de anacardos picados
-
3 cdas.de aceite de girasol
-
1 cda.de salsa de soja
-
4 pizcasde sal
