Masa de pizza | Receta
Nils, Head of Culinary InnovationTotal
40 min
Porciones
4 Porciones
Ingredientes
Personas
500 g
de harina de fuerza
300 ml
de agua tibia
5 g
levadura fresca
1 cdta
de sal
1 cdta
Topping para Pizza
Instrucciones
Paso 1
Mezcla la harina con la sal y el Topping para Pizza. Disuelve la levadura en el agua y añádela a la mezcla de harina y sal.
Paso 2
Amasa los ingredientes durante 20 minutos con un robot de cocina o con una amasadora para conseguir una masa elástica y homogénea.
Paso 3
Después de amasar, cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 2 horas. Una vez transcurrido el tiempo, divide la masa en 4 trozos de 200 gramos cada uno. Forma bolas con los trozos de masa y déjalos reposar tapados otras 6 horas para que la masa suba.
Paso 4
¡Ya tienes tu masa de pizza lista para hacer tu receta favorita!
MASA DE PIZZA
¡Olvídate de comprar pizzas hechas! Con esta receta de masa de pizza disfrutarás de una pizza casera al más estilo italiano. En cuestión de pocos ingredientes, conseguirás una masa de pizza de lo más natural, además de única gracias al toque de nuestro Topping para Pizza, una mezcla de especias que te hará sentir como en la mismísima Italia con cada bocado. ¡Todo el mundo querrá conocer tu secreto!
RECETAS DE PIZZA
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