Brochetas de gambas a la parrilla | Receta

Instrucciones

1. Paso 1

   Para hacer la marinada, mezcla el aceite de oliva, la salsa de soja y el Sazonador Ajo y Perejil en un bol. Añade la ralladura y el zumo de una lima. Vuelve a mezclar todo bien y reserva la marinada en la nevera.

2. Paso 2

   Lava las gambas y pélalas si es necesario. Lava el calabacín, córtalo en cuartos, quítale las semillas y córtalo en trozos de unos 2 cm de largo. Lava los pimientos, quítales las semillas y córtalos en dados del tamaño de un bocado. Monta las 8 brochetas alternando gambas y las diferentes verduras. Recomendamos poner 4 gambas en cada brocheta. Coloca las brochetas en una fuente, vierte la marinada por encima y déjalas marinar en la nevera durante 45 minutos.

3. Paso 3

   Antes de servir tus brochetas de gambas a la parrilla, cocínalas por ambos lados durante 4 minutos.