Barritas Date Bark | Receta
Nils, Head of Culinary InnovationTotal
30 min
Porciones
10 Porciones
Ingredientes
Personas
2 cdta
Beso de Café
200 g
de dátiles blandos, sin hueso
4 cda
de mantequilla de cacahuete
100 g
de chocolate negro
1
de sal
Instrucciones
Paso 1
Parte los dátiles por la mitad y colócalos en una hoja de papel de horno de manera que se superpongan ligeramente, con el lado cortado hacia abajo. Aplástalos un poco con ayuda de un vaso
Paso 2
Corta el chocolate en trozos pequeños y uniformes, colócalos en un cuenco y fúndelos al baño maría. No dejes que el agua hierva ni toque el exterior del cuenco.
Paso 3
Reparte uniformemente la mantequilla de cacahuete sobre los dátiles, espolvorea con la sal y mételo en el congelador unos minutos para que se endurezca.
Paso 4
Esparce el chocolate derretido sobre la losa de modo que todo quede cubierto uniformemente de chocolate.
Paso 5
Espolvorea nuestro Beso de Café por encima y mételo todo con cuidado en el congelador durante 15-20 minutos o en el frigorífico durante aproximadamente una hora hasta que el chocolate se haya endurecido por completo.
Paso 6
Corta el date bark con un cuchillo afilado y ¡a disfrutar!
Paso 7
las barritas date bark se conservan varios días en el frigorífico y mucho más tiempo en el congelador, ¡si no te la comes toda de una vez!
BARRITAS DATE BARK
¿Conoces las barritas o bocados date bark? Son una de las recetas más trends de internet debido a su sencillez y sabor. A lo que tenemos que sumar que no llevan nada de azúcar añadido. Se trata de unas láminas de chocolate con dátiles y crema de cacahuete. ¿Se te hace la boca agua? Pues todavía no he mencionado que llevan también un toque de nuestro Beso de Café.
RECETAS CON CHOCOLATE
El chocolate no puede faltar en muchas de nuestras recetas. Nos apasiona este producto y, por eso, hemos creado un Kit de Chocolate para que puedas crear tu propia tableta de chocolate con los sabores y toppings que más te gusten. Y si quieres sorprender a tus visitas tras una comida o cena increíble, te recomendamos probar esta fondue de chocolate o esta mousse de chocolate sin huevo. ¡Os chuparéis los dedos!
