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Pico de gallo
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Pico de gallo | Receta

NilsNils, Head of Culinary Innovation
Einfach

Total

20 min

Porciones

4 Porciones

Ingredientes

Personas

  • 6

    tomates pera

  • 1

    cebolla roja

  • 1

    jalapeño verde

  • 2 dientes

    ajo

  • 1 manojo

    de cilantro

  • 2 cda

    de aceite de oliva

  • 1

    lima bio

  • 5 pizca

    de pimienta negra recién molida

  • 1 cda

    Sal con Tomate

Instrucciones

  1. Paso 1

    Lava los tomates, cuartéalos, quítales las semillas y córtalos en daditos. Pela la cebolla, córtala por la mitad y pícala en daditos finos. Pica el jalapeño finamente (si no quieres que el pico de gallo pique demasiado, puedes quitarle las semillas). Pela los dientes de ajo y pícalos finamente. Corta las hojas de cilantro y pícalas finamente.

  2. Paso 2

    Añade todo a un cuenco y mezcla. Agrega el aceite de oliva y la ralladura y el zumo de la lima y mezcla. Sazona con la pimienta negra y la Sal con Tomate. ¡Y listo!

PICO DE GALLO

El pico de gallo es una de las ensaladas más conocidas de la gastronomía mexicana. Se asemeja un poco a nuestra pipirrana y es una de esas recetas que no te puedes perder. Refrescante a más no poder y ahora con más sabor que nunca gracias a nuestro sazonador Sal con Tomate, esta receta de pico de gallo se convertirá en una de tus favoritas. ¡Ideal para reponer fuerzas en verano!

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