Langos | Receta
Nils, Head of Culinary InnovationTotal
25 min
Porciones
8 Porciones
Ingredientes
Personas
Para la masa
250 ml
de leche templada
1 bloque
de levadura de panadero
3 pizca
de azúcar
500 ml
de harina
3 pizca
Sazonador Pasta Ajo y Aceite
3 pizca
de sal
Aceite de oliva
Para los toppings
250 g
de crema agria
3
dientes de ajo
125 g
de taquitos de bacon
200 g
de queso rallado
2
cebolletas
1/2 manojo
de perejil
5 pizca
Sazonador Pasta Ajo y Aceite
Instrucciones
Paso 1
Mezcla la leche con la levadura y el azúcar. Agrégala al resto de los ingredientes de la masa en un bol y mezcla todo bien. Amasa y cubre durante 60 minutos para que leve la masa.
Paso 2
Pon la crema agria en un bol. Pela el ajo y rállalo muy fino. Agrégalo a la crema agria y condimenta con el Sazonador Pasta Ajo y Aceite. Corta las cebolletas en aritos finos y pica el perejil.
Paso 3
Para los toppings, fríe el bacon en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente.
Paso 4
Divide la masa en 8 partes iguales, dale forma de minipizzas con un grosor aproximado de 0,5 cm y colócalas sobre papel de horno.
Paso 5
Cubre una sartén con aceite suficiente y cuando alcance unos 180 °C fríe las masas de langos durante 5 minutos por cada lado hasta que estén crujientes.
Paso 6
Saca los langos del fuego, unta la crema agria y echa los toppings por encima. ¡A comer!
Langos
¿Conoces este plato húngaro? Es tradición comerlo en puestos callejeros de los mercados de Navidad y, sinceramente, no nos extraña que sea tan popular. Esta "pizza" húngara está riquísima y tienes la posibilidad de personalizarla a tu gusto. ¡Prueba esta receta de langos y dinos si te gusta tanto como a nosotros!
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