Huevos rellenos | Receta
Nils, Head of Culinary InnovationTotal
20 min
Porciones
4 Porciones
Ingredientes
Personas
8
huevos
3 cda
de mayonesa
1 cdta
de mostaza de Dijon
1 cdta
de vinagre de vino blanco
1 cdta
de salsa Worcerstershire (salsa de soja)
2 cdta
Topping para Huevos
Instrucciones
Paso 1
Pon agua a hervir en un cazo. Una vez hirviendo, baja el fuego y cuece los huevos a fuego lento durante 9 minutos.
Paso 2
Mientras se cuecen los huevos, prepara un bol con hielo y agua fría.
Paso 3
Pasados los 9 minutos, saca los huevos de la cacerola con una cuchara y mételos en el baño de hielo durante 5 minutos.
Paso 4
Pela con cuidado los huevos y córtalos por la mitad a lo largo con un cuchillo. Saca las yemas y ponlas en un cuenco.
Paso 5
Machaca las yemas con un tenedor. Añade la mayonesa, la mostaza de Dijon, el vinagre de vino blanco, la salsa Worcestershire (o salsa de soja) y el Topping para Huevo. Mezcla bien.
Paso 6
Vierte la mezcla en las mitades de clara de huevo con una cuchara o manga pastelera. Adorna los huevos rellenos con más Topping para Huevos.
Paso 7
Enfría los huevos rellenos en el frigorífico durante al menos 30 minutos antes de servirlos.
HUEVOS RELLENOS
Descubre el sabor incomparable de esta receta de huevos rellenos, el plato perfecto para cualquier ocasión. Ya sea para una reunión familiar, un picnic o como un snack saludable, estos huevos rellenos con nuestro Topping para Huevos son un acierto seguro, gracias a la mezcla de especias equilibrada de ajo, cebollino, tomate y pimiento chile, que le dará un toque picante a esta receta también llamada deviled eggs.
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