Tarta de Halloween | Receta
Nils, Head of Culinary InnovationPreparación
15 Minutos
Total
45 min
Porciones
1 Porciones
Ingredientes
Personas
600 g
de pulpa de calabaza sin piel y semillas
1
cebolla
1-2
dientes de ajo
4 tallos
de perejil
1
pimiento rojo
2 cda
de aceite de oliva
600 g
de carne picada
4 pizca
Sazonador Carne Picada
1 lata
de tomate en trozos
1 lata
huevo
2 masas
de hojaldre preparadas
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 170 °C (calor arriba y abajo).
Paso 2
Corta la pulpa de la calabaza en trozos pequeños. Pela la cebolla y el ajo, y pícalos. Lava el perejil y pícalo. Lava el pimiento y córtalo en trozos pequeños.
Paso 3
Calienta el aceite en una sartén. Rehoga el pimiento, la cebolla y el ajo sin dejar de remover durante unos 5 minutos. Incorpora la carne picada y cocina hasta que esté hecha. Al final, agrega la calabaza y saltea unos minutos más. Mezcla los tomates con el perejil y viértelos a la carne. Condimenta con nuestro Sazonador Carne Picada.
Paso 4
Coloca una masa de hojaldre en un molde redondo cubriendo los bordes. Rellena con la masa de carne picada y aplana. Coloca la otra masa de hojaldre por encima y cierra la tarta. Recorta la masa con ayuda de un cuchillo para formar los ojos, la nariz y la boca.
Paso 5
Bate una yema de huevo con 1 cucharada de agua y unta por encima de la masa. Lleva la tarta de Halloween al horno y deja que se dore durante 45 minutos. Saca, deja enfriar y sirve.
Paso 6
¡Tiene una pinta de miedo, pero está buenísima!
Tarta de Halloween
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