Revuelto de verduras | Receta
Nils, Head of Culinary InnovationTotal
20 min
Porciones
4 Porciones
Ingredientes
Personas
1
pimiento rojo
8
huevos
1 cda
de aceite de girasol
150 g
de tomates cherry
2
aguacates
2
cebolletas
2 cdta
de sal
4 cdta
Sazonador Asia
Instrucciones
Paso 1
Lava los pimientos y quítales la parte central. Luego córtalos en daditos pequeños.
Paso 2
En un bol, bate bien los huevos.
Paso 3
Calienta el aceite de girasol en una sartén. Añade los pimientos a la sartén y fríelos durante unos 2 minutos a fuego medio. Luego, añade los huevos y condimenta con nuestro JS Sazonador Asia y con 2 cucharaditas de sal. Cocina todo, removiendo, durante unos 3 minutos.
Paso 4
Lava y corta por la mitad los tomates. Corta el aguacate por la mitad, deshuésalo y retirar la pulpa de la piel con una cuchara. A continuación, córtalo en rodajas finas. Luego, lava y trocea las cebolletas.
Paso 5
Reparte los huevos revueltos en cuatro cuencos y cubre con el aguacate, los tomates y las cebolletas.
