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Cake pops | Receta

Name: Cake pops
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 Porciones
Ingredients: 125 g de mantequilla; 125 g de azúcar glas; 2 huevos; 125 g de harina; Un poco de levadura; 2 pizca Mix Tartas y Postres; 400 g de cobertura de chocolate; Barritas de chocolate de tu elección; 1 molde de silicona para cake pops; 20 pinchos de madera

Nils, Head of Culinary Innovation

Einfach

Total

20 min

Porciones

20 Porciones

Ingredientes

Personas

Para los cake pops

125 g
de mantequilla
125 g
de azúcar glas
2
huevos
125 g
de harina
Un poco de levadura
2 pizca
Mix Tartas y Postres

Para la decoración

400 g
de cobertura de chocolate
Barritas de chocolate de tu elección

Utensilios

1
molde de silicona para cake pops
20
pinchos de madera

Instrucciones

Paso 1
Precalienta el horno a 160 °C (ventilador).
Paso 2
Bate la mantequilla con el azúcar glas utilizando unas varillas eléctricas hasta que se haga espuma. Echa uno a uno los huevos y sigue batiendo.
Paso 3
Mezcla la harina con la levadura y el Mix Tartas y Postres. Incorpora esta mezcla a los ingredientes húmedos.
Paso 4
Engrasa el molde de los cake pops y rellénalos con la masa. Hornea durante unos 10 minutos y deja que se enfríen un poco.
Paso 5
Derrite la cobertura al baño María y pica las barritas de chocolate.
Paso 6
Introduce 0,5 cm de los pinchos de madera en el chocolate derretido y, a continuación, clávalos con cuidado en los cake pops. Mete las bolas de cake pop en el chocolate para cubrirlas y decóralas con trozos de las barritas de chocolate. Deja que enfríe la cobertura y sirve.