Bruschetta rápida | Receta
Nils, Head of Culinary InnovationPreparación
15 Minutos
Total
15 min
Porciones
2 Porciones
Ingredientes
Personas
400 g
de tomates en rama
4 cda
de aceite de oliva
1 puñado
de albahaca
1
chapata
1
diente de ajo
1 pizca
de sal y pimienta
4 pizca
Especias para Bruschetta
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 200 °C (ventilador).
Paso 2
Lava los tomates, quítales el tallo y el centro, y córtalos en dados.
Paso 3
Mezcla en un cuenco 2 cucharadas de aceite con las Especias para Bruschetta, 1 pizca de sal y 1 pizca de pimienta. Agrega los tomates y mézclalo bien. Lava la albahaca y sécala bien.
Paso 4
Añade la mitad de la albahaca a los tomates y mezcla de nuevo.
Paso 5
Corta la chapata en rebanadas y con un pincel unta los bordes con el resto del aceite. Pela el ajo, pártelo por la mitad y pásalo por las rebanadas de pan para darles sabor.
Paso 6
Coloca las rebanadas sobre una bandeja de horno y deja que se tuesten durante unos 5 minutos.
Paso 7
Saca las rebanadas del horno, coloca el tomate por encima y decora con el resto de la albahaca.
