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Ensalada de crudités

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Ensalada de crudités | Receta
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Just Spices
Tiempo de elaboración:
30 min.
Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices
Dificultad:
fácil
personas
  • 100 g
    de nueces
  • 1
    brócoli
  • 2
    zanahorias
  • 1
    calabacín
  • 1
    manzana verde
  • 1 cda.
    de salsa de soja
  • 1 cda.
    de semillas de sésamo
  • 2 cdas.
    de vinagre balsámico oscuro
  • 4 cdas.
    de aceite de girasol
  • 4 cdtas.
    JS Sazonador para Brócoli

1
Tuesta las nueces en una sartén sin aceite ni grasa a fuego medio durante 5 minutos. Remueve de vez en cuando para que no se quemen. Luego retira de la sartén, pícalas muy finas y colócalas en un bol.


2
Retira el tallo del brócoli, lava la parte restante y pícala en trozos pequeños. Pela y ralla las zanahorias. Lava los calabacines, corta los extremos y rállalos también. Lava la manzana, córtala en cuartos y en rodajas finas.


3
Para el aliño, mezcla en un bol la salsa de soja, las semillas de sésamo, el vinagre, el aceite de girasol y 4 cucharaditas de nuestro Sazonador para Brócoli. Incorpora a las verduras y mezcla bien. Por último, adorna tu ensalada con las rodajas de manzana.

Preparación

1
Tuesta las nueces en una sartén sin aceite ni grasa a fuego medio durante 5 minutos. Remueve de vez en cuando para que no se quemen. Luego retira de la sartén, pícalas muy finas y colócalas en un bol.


2
Retira el tallo del brócoli, lava la parte restante y pícala en trozos pequeños. Pela y ralla las zanahorias. Lava los calabacines, corta los extremos y rállalos también. Lava la manzana, córtala en cuartos y en rodajas finas.


3
Para el aliño, mezcla en un bol la salsa de soja, las semillas de sésamo, el vinagre, el aceite de girasol y 4 cucharaditas de nuestro Sazonador para Brócoli. Incorpora a las verduras y mezcla bien. Por último, adorna tu ensalada con las rodajas de manzana.

Ingredientes

personas
  • 100 g
    de nueces
  • 1
    brócoli
  • 2
    zanahorias
  • 1
    calabacín
  • 1
    manzana verde
  • 1 cda.
    de salsa de soja
  • 1 cda.
    de semillas de sésamo
  • 2 cdas.
    de vinagre balsámico oscuro
  • 4 cdas.
    de aceite de girasol
  • 4 cdtas.
    JS Sazonador para Brócoli
Receta