Tostadas de hummus con garbanzos

Escurre los garbanzos con un colador, pásalos por agua para que se laven bien y sécalos dando ligeros toquecitos.

Calienta el aceite en una sartén y fríe los garbanzos durante 2 minutos. Una vez fritos, condiméntalos con 4 cucharadas del Hummus Topping y sazona con el zumo de limón.

Lava, seca y pica el perejil.

Unta las rebanadas de pan con el hummus y decóralas con los garbanzos tostados, el perejil picado y con el resto del Hummus Topping.

Los garbanzos que sobren se pueden usar como picoteo entre horas, en una ensalada o en un bol.