Guisantes con jamón
Guisantes con jamón | Receta
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Guisantes con jamón | Receta

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Just Spices
Tiempo de elaboración:
20 min.
Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices
Dificultad:
fácil
Porciones
  • 2 cdtas.
    Sazonador Carne
    "Perfecto para cualquier tipo de carne. ¡Nunca más sin él!" 4,99 € 83,17 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
  • 300 g
    de guisantes congelados
  • 1 cda.
    de aceite de oliva
  • 50 g
    de jamón serrano
  • 1
    cebolla
  • 1 cdta.
    de harina
  • 2
    huevos
  • 1 cda.
    de vinagre balsámico blanco

4
Reparte los guisantes en 2 platos y pon un huevo pochado en cada uno. ¡Y listo! Tus guisantes con jamón estarán listos para servir.


1
En una olla mediana, pon a hervir agua con sal. Hierve los guisantes durante tres minutos, luego escúrrelos y enjuágalos, reservando 50 ml del agua de cocción.


2
Corta el jamón serrano en tiras de aproximadamente 1 cm de ancho. Pela la cebolla y córtala en dados de 0,5 cm. Lava el tomillo y córtalo en trozos grandes. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego fuerte. Añade el jamón serrano y fríelo durante 1 minuto. A continuación, baja el fuego, añade la cebolla picada y sofríela durante 3 minutos. Pasado este tiempo, incorpora los guisantes. Mezcla el agua de cocción con la harina y añádela a los guisantes para que la salsa se espese un poco. Añade el Sazonador Carne y déjalos cocinar a fuego lento.


3
En una olla mediana, pon a hervir el agua con la sal y el vinagre. Casca el huevo y viértelo en una taza. Remueve el agua hirviendo con unas varillas para que se forme un remolino en el centro. Añade con cuidado el huevo y cocínalo durante 4 minutos. Retíralo con una espumadera y escúrrelo sobre papel de cocina. Haz lo mismo con el otro huevo.

Preparación

4
Reparte los guisantes en 2 platos y pon un huevo pochado en cada uno. ¡Y listo! Tus guisantes con jamón estarán listos para servir.


1
En una olla mediana, pon a hervir agua con sal. Hierve los guisantes durante tres minutos, luego escúrrelos y enjuágalos, reservando 50 ml del agua de cocción.


2
Corta el jamón serrano en tiras de aproximadamente 1 cm de ancho. Pela la cebolla y córtala en dados de 0,5 cm. Lava el tomillo y córtalo en trozos grandes. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego fuerte. Añade el jamón serrano y fríelo durante 1 minuto. A continuación, baja el fuego, añade la cebolla picada y sofríela durante 3 minutos. Pasado este tiempo, incorpora los guisantes. Mezcla el agua de cocción con la harina y añádela a los guisantes para que la salsa se espese un poco. Añade el Sazonador Carne y déjalos cocinar a fuego lento.


3
En una olla mediana, pon a hervir el agua con la sal y el vinagre. Casca el huevo y viértelo en una taza. Remueve el agua hirviendo con unas varillas para que se forme un remolino en el centro. Añade con cuidado el huevo y cocínalo durante 4 minutos. Retíralo con una espumadera y escúrrelo sobre papel de cocina. Haz lo mismo con el otro huevo.

Guisantes con jamón 

Los guisantes con jamón son un plato muy típico en la gastronomía española y es que son muchas las familias que preparan esta receta al menos una vez a la semana. ¿Tú también quieres disfrutar de una rica receta de guisantes con jamón? ¡Dicho y hecho! Sigue los pasos, añade unas pizcas de nuestro Sazonador Carne y ¡listo! Comparte esta receta de guisantes con jamón con tu familia y amigos y demuéstrales que lo rica que es la comida tradicional.

 

Otras recetas de la gastronomía española

¿Te ha gustado esta receta de guisantes con jamón y quieres más? ¡No te preocupes! En Just Spices contamos con un sinfín de recetas de la gastronomía española perfectas para que sorprendas a tu madre el próximo domingo. ¿Qué nos dices de una paella de marisco? ¿O mejor una fideuá? Ambas recetas podrás prepararlas de manera rápida y sencilla con nuestro Sazonador para Paella, que le dará un sabor impresionante. ¿O mejor algo más sencillo como una tortilla de patatas? Dale el máximo de jugosidad con nuestro Sazonador Tortilla. ¿Y unas croquetas de jamón de aperitivo? Bastará con que eches unas pizcas del Sazonador Croquetas en la bechamel para darles el mejor sabor.

 

Otros platos de verdura

Esta receta de guisantes con jamón es perfecta para una comida de tu día a día, ya que no te llevará mucho tiempo y encantará a toda la familia. ¿Necesitas otros platos de verdura igual o más ricos que estos guisantes con jamón? ¡Allá van! En esta colección de recetas con verdura descubrirás un sinfín de platos y te llenarás de inspiración. ¿Alguna vez has probado los canelones con espinacas y ricotta? ¡Están deliciosos! ¿O mejor un poco de calabacín gratinado? Y, si quieres algo rápido y sencillo, no dudes en preparar esta sartén de patatas con verduras. ¡Espectacular!

¡Cuéntanos qué te ha parecido esta receta de guisantes con jamón y qué otros platos de verdura has probado! 

Ingredientes

Porciones
  • 2 cdtas.
    Sazonador Carne
    "Perfecto para cualquier tipo de carne. ¡Nunca más sin él!" 4,99 € 83,17 €/kg Incl. 10% IVA, excl. envío
  • 300 g
    de guisantes congelados
  • 1 cda.
    de aceite de oliva
  • 50 g
    de jamón serrano
  • 1
    cebolla
  • 1 cdta.
    de harina
  • 2
    huevos
  • 1 cda.
    de vinagre balsámico blanco

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