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Ensalada con nachos

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Ensalada con nachos | Receta
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Ensalada con nachos | Receta

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Just Spices
Tiempo de elaboración:
15 min.
Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices Dificultad | Just Spices
Dificultad:
fácil
personas
  • Para el aliño:

  • 250 g
    de yogur
  • 1 cda.
    de vinagre balsámico ligero
  • 1 cdta.
    Sazonador salsa de yogur
    Mezcla de especias para salsa de yogur 4,99 €
  • Para la ensalada:

  • 350 g
    de carne picada
  • 1
    lata de alubias rojas
  • 1
    lata de maíz
  • 150 g
    de queso cheddar rallado
  • 4 puñados
    de lechuga
  • 60 g
    de nachos (a tu elección)
  • 1 cda.
    de aceite de oliva
  • 8 pizcas
    de sal

1
Para el aderezo, mezcla todos los ingredientes en un bol y resérvalo.


2
Calienta el aceite de oliva en una sartén y fríe la carne picada durante 5 minutos a fuego medio hasta que se desmenuce. Lava la lechuga y sécala. Escurre el maíz y las alubias en un colador.


3
Coloca la lechuga en una bandeja grande. Echa por encima el maíz, las alubias rojas y el queso cheddar. Reparte la carne picada y los nachos de forma uniforme por toda la bandeja. Por último, vierte el aderezo.

Preparación

1
Para el aderezo, mezcla todos los ingredientes en un bol y resérvalo.


2
Calienta el aceite de oliva en una sartén y fríe la carne picada durante 5 minutos a fuego medio hasta que se desmenuce. Lava la lechuga y sécala. Escurre el maíz y las alubias en un colador.


3
Coloca la lechuga en una bandeja grande. Echa por encima el maíz, las alubias rojas y el queso cheddar. Reparte la carne picada y los nachos de forma uniforme por toda la bandeja. Por último, vierte el aderezo.

Ensalada con nachos

Esta receta de ensalada con nachos es lo que estás buscando si tienes una cena con amigos y no sabes qué preparar. Rápida, sencilla, original y, lo mejor, ¡riquísima! Además, podrás darle un toque fresco con la salsa de yogur, que también podrás preparar muy fácilmente con nuestro Sazonador Salsa de Yogur. ¡Con esta receta de ensalada con nachos dejarás a tus comensales alucinados!

 

Otras recetas para compartir

Si tienes visita, pero no quieres pasar mucho tiempo preparando algo de comer en la cocina, te recomendamos que apuestes por preparar unas cuantas raciones para todos tus comensales. ¿No se te ocurre qué preparar? ¡No te preocupes! Nosotros tenemos miles de ideas. ¿Qué te parecen unos nachos con crema agria y salsa de tomate? ¿Y unas quesadillas de pollo? ¿O quizá una ensaladilla rusa? Si buscas más inspiración, no dudes en echar un ojo a nuestro espacio de recetas y a nuestro blog, donde encontrarás un sinfín de consejos y trucos para la cocina.

Ingredientes

personas
  • Para el aliño:

  • 250 g
    de yogur
  • 1 cda.
    de vinagre balsámico ligero
  • 1 cdta.
    Sazonador salsa de yogur
    Mezcla de especias para salsa de yogur 4,99 €
  • Para la ensalada:

  • 350 g
    de carne picada
  • 1
    lata de alubias rojas
  • 1
    lata de maíz
  • 150 g
    de queso cheddar rallado
  • 4 puñados
    de lechuga
  • 60 g
    de nachos (a tu elección)
  • 1 cda.
    de aceite de oliva
  • 8 pizcas
    de sal
Receta