Brochetas de pollo a la barbacoa | Receta

Name: Brochetas de pollo a la barbacoa
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 cdas. de aceite de oliva; 500 g de muslos de pollo deshuesados (también puedes utilizar pechugas de pollo); 2 dientes de ajo; 1 cdta. de salsa de soja; 2 cebollas; 4 cdtas. JS Sazonador Pollo; 2 cdas. de ajvar; 2 cdas. de yogur; 1/2 cdta. JS Sazonador Pollo

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Tiempo de elaboración:

30 min.

Tiempo de levado / infusión:

120 min.

Dificultad:

fácil

Porciones

Ingredientes

Para las brochetas:
2 cdas.

de aceite de oliva
500 g

de muslos de pollo deshuesados (también puedes utilizar pechugas de pollo)
2 dientes

de ajo
1 cdta.

de salsa de soja
2

cebollas
4 cdtas.

Sazonador Pollo
"Una de las mejores mezclas de especias, no puedo imaginarme la vida sin ella". 4,99 €
Para la salsa:
2 cdas.

de ajvar
2 cdas.

de yogur
1/2 cdta.

Sazonador Pollo
"Una de las mejores mezclas de especias, no puedo imaginarme la vida sin ella". 4,99 €

Preparación

Para hacer la marinada, pela los dientes de ajo, tritúralos y ponlos en un bol. Añade el aceite de oliva, la salsa de soja y el Sazonador Pollo y mezcla todo bien. Corta el pollo en dados del tamaño de un bocado y marínalo en la mezcla anterior durante 120 minutos (preferiblemente toda la noche).

Precalienta el horno en la función grill a unos 250 grados.

Pela las cebollas, córtalas por la mitad y luego en cuartos. Monta las brochetas alternando los trozos de cebolla y pollo.

Coloca las brochetas en la parrilla y cocínalas durante 10 minutos por todos los lados. Unta las brochetas con la marinada restante.

Mientras tanto, puedes ir haciendo la salsa. Para ello, mezcla el ajvar y el yogur en un bol y sazónalo con el Sazonador Pollo.