Brochetas de pollo a la barbacoa | Receta

Para hacer la marinada, pela los dientes de ajo, tritúralos y ponlos en un bol. Añade el aceite de oliva, la salsa de soja y el Sazonador Pollo y mezcla todo bien. Corta el pollo en dados del tamaño de un bocado y marínalo en la mezcla anterior durante 120 minutos (preferiblemente toda la noche).

Precalienta el horno en la función grill a unos 250 grados.

Pela las cebollas, córtalas por la mitad y luego en cuartos. Monta las brochetas alternando los trozos de cebolla y pollo.

Coloca las brochetas en la parrilla y cocínalas durante 10 minutos por todos los lados. Unta las brochetas con la marinada restante.

Mientras tanto, puedes ir haciendo la salsa. Para ello, mezcla el ajvar y el yogur en un bol y sazónalo con el Sazonador Pollo.