Recetas con garbanzos
Para conseguir un plato contundente no necesitas ni carne ni pescado, basta con un bote de garbanzos. Esta pequeña legumbre de color tostado es protagonista tanto en guisos y sopas, como en ensaladas y dips.
Recetas con garbanzos fáciles y deliciosas
Para elaborar estas recetas necesitarás una habilidad culinaria tan reducida como el tamaño de un garbanzo. Una receta sencilla, pero deliciosa con esta legumbre son los tradicionales garbanzos con espinacas, un plato que tiene el sabor a casa. Otra idea de receta que roza el minimalismo es la de tostadas de hummus. Aunque si te parece aburrido, dale un toque de color con tu verdura favorita y prueba a hacer hummus de calabaza, hummus de zanahoria asada o simplemente espolvoreale un poco de pimientón por arriba, un chorro de aceite y consigue el mejor dip para untar con pan o crudités. O enciende el horno y haz unos garbanzos tostados al curry. Con los garbanzos es cierto eso de que menos es más.
Recetas con garbanzos, pero con un toque diferente
Los garbanzos tienen posibilidades infinitas y en la otra punta del mundo también lo saben. Por eso mismo hay tantísimos platos orientales que incluyen esta pequeña legumbre ¿Sabías que los garbanzos son el ingrediente clave del falafel? Si no lo has probado ya, haz esta ensalada oriental de falafel y ya verás que ricas saben estas bolas de garbanzo. Otro plato donde los garbanzos tienen un papel protagonista es en el curry, ya que queda de maravilla especiado. Si te llama la atención, pero no tienes todo el tiempo del mundo para perder en la cocina, prueba este curry rápido de boniato y garbanzos con yogur y cebolleta.
Recetas con garbanzos: ensaladas con garbanzos
Cuando tus días transcurren a toda velocidad, necesitas que la comida este hecha en segundos. Para esas ocasiones están las ensaladas. Carga tus ensaladas de nutrientes y energía para el resto del día añadiéndoles garbanzos. Esta ensalada de garbanzos con berenjena y aceitunas combina a la perfección los sabores mediterráneos. Pero si no te convence, te proponemos una alternativa: un bowl vegano de coliflor con una salsa de aguacate que vas a querer reutilizar para untar con absolutamente todo.
Recetas con garbanzos: Sazonador Garbanzos
En el equipo de Just Spices ponemos todo nuestro empeño en potenciar al máximo el sabor de cada alimento con únicamente especias naturales. A pesar de que existen mil y una formas diferentes de sazonar estas pequeñas legumbres, los garbanzos sacan su mejor sabor combinados con pimentón en polvo, semillas de mostaza, hinojo o jengibre entre otros. Todas estas especias están recogidas y proporcionadas en el Sazonador Garbanzos, para darle el aroma más armonioso a tus recetas con garbanzos.